6. November 2025 – Es ist nur wenige Wochen im Jahr verfügbar und nun erstmals in Deutschland erhältlich: das naturtrübe ungefilterte Olivenöl „Atrevido“ aus Katalonien, abgefüllt in licht- und luftdichten Dosen, um den intensiven, fruchtigen Geschmack zu erhalten. Tipp: Sein volles Aroma entfaltet Olivenöl am besten kalt, beispielsweise für Salate, … Lesen Sie weiter
27. Oktober 2025 – „Ghost. Nachricht von Sam“ schrieb Anfang der 1990er Kinogeschichte. Viele haben dasselbe vor Augen, wenn sie daran denken: Hollywoodstar Demi Moore als Molly an der Töpferscheibe, Patrick Swayze als Sam hinter ihr, dazu die „Unchained Melody“. Es ist eine der berührendsten Filmszenen aller Zeiten. Sie sorgt … Lesen Sie weiter
30. Januar 2025 – Kann man Heu essen? Nein, würden die meisten antworten. Doch es geht! Denn Heusuppe ist sogar eine traditionelle Spezialität, die insbesondere in ländlichen Regionen Deutschlands und Österreichs als Delikatesse gilt. Zutaten: 1 Bund frisches Heu (von unbehandelten Wiesen) 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 2 Karotten, … Lesen Sie weiter
1. Oktober 2024 – Sie ist bernsteinfarben, prall und verwöhnt den Gaumen mit einem süßen, leicht sauren Aroma: Die österreichische Aprikose schmeckt erfrischend lecker und eignet sich wunderbar als Zutat für einen delikaten Aperitif, etwa einen Marillenlikör. Am besten pur und leicht gekühlt vor dem Essen oder als Absacker nach … Lesen Sie weiter
16. September 2024 – Das „Bun Pho“ in Köln ist ein vietnamesisches Restaurant nahe dem zentral gelegenen Neumarkt. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Gỏi Miến Gà: Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Zitronendressing; Phở Bò Gà: Reisbandnudelsuppe mit Hühner- und Rindfleisch sowie Phở … Lesen Sie weiter
16. Mai 2023 – Deutschland hat nicht nur bekanntes Essen wie Bratwurst, Sauerkraut und Brezel zu bieten, sondern auch viele kulinarische Kuriositäten, die es zu entdecken gilt. In den unterschiedlichen Regionen gibt es Gerichte und Zubereitungsarten, die nur dort aufzufinden sind und oft eine jahrhundertelange Tradition haben. So überzeugt in Sachsen … Lesen Sie weiter
8. Mai 2023 – Kult-Salami reloaded: Bifi gibt es jetzt nun auch in leckerer Bio-Qualität. Alle Zutaten – vom zertifizierten Schweinefleisch bis zur Gewürzmischung – wurden dafür sorgfältig ausgewählt und zusammengestellt. Der neue Leckerbissen ist somit nicht nur köstlich, sondern auch umweltfreundlicher und nachhaltiger. Er eignet sich perfekt als Snack … Lesen Sie weiter
14. Mai 2018 – Was unzählige Historien-Bände und Lexika nicht schaffen, gelingt James Hawes jetzt in nur einem Buch. In „Die kürzeste Geschichte Deutschlands“, Propyläen Verlag, nimmt er den Leser mit auf eine rasante Reise durch 2000 Jahre deutsche Vergangenheit: von den alten Germanen über die Römer bis in die … Lesen Sie weiter
7. Mai 2018 – Millionen Menschen weltweit freuen sich schon jetzt auf den 14. Juni. Dann endlich beginnt die langersehnte Fußball-Weltmeisterschaft. Um sich auch kulinarisch davor und währenddessen auf das große Ereignis einzustimmen, hat der Tre Torri Verlag heute ein ganz besonderes Buch auf den Markt gebracht: „Snacks für Fußball … Lesen Sie weiter
