13. Mai 2016 – Mit vier neuen edlen Würzölkomposition gratuliert sich die Ölmühle Solling selbst zum 20. Geburtstag. Die Jubiläums-Öle kommen wie gewohnt in höchster Bio-Qualität und mühlenfrisch zum Kunden. „Die ökologische Landwirtschaft steht nicht nur für bessere und genussvolle Lebensmittel; sie ist zudem der beste Garant dafür, dass auch … Lesen Sie weiter
10. Mai 2016 – Geschmeidig zergeht die vollmundige Textur auf der Zunge und hinterlässt diesen sonderbaren, ja bemerkenswerten Nachgeschmack, der sich immens von konventioneller Schokolade unterscheidet: Schoko aus Kamelmilch. Zweifelsohne treffen auf diese Tafeln von Al Nassma, die es unter anderem in den Sorten Arabische Gewürze, Datteln, Vollmilch, Makadamia-Orange oder … Lesen Sie weiter
9. Mai 2016 – „Dies ist ehrlicherweise eines der Gerichte, die man entweder liebt oder hasst“, gibt Chris Honor zu. „Ich gehöre zu denen, die es lieben.“ Und deswegen will er es in seinem Kochbuch „Big Flavour. Moderne Rezepte mit Aroma & Biss“ auch nicht seinen Lesern vorenthalten. Für 4 … Lesen Sie weiter
4. Mai 2016 – Ein delikater und zugleich kräftiger Duft umschmeichelt die Nase, wenn man das Fleischbistro „Männer Metzger“ in Heinsberg betritt. Hier finden Fleisch-Liebhaber alles, was das Herz begehrt – und zwar auf höchstem Niveau: Der Gast wird neben Lamm, Schwein und Geflügel mit exklusiven Spezialitäten wie Wagyu Beef, … Lesen Sie weiter
3. Mai 2016 – Aus Österreich kommt eine besondere Spezialität für Freunde edler und außergewöhnlicher Genüsse: Der Straußen-Eierlikör vom „Straußenland“ wird nach exakt dem uralten Rezept hergestellt, das auch für herkömmliche Eierliköre gilt: Eigelb mit Korn, Vanillezucker, Puderzucker und Sahne mischen – fertig! Und doch ist dieser Likör mit seinen 18 … Lesen Sie weiter
2. Mai 2016 – Seeyok SFTGFOP1 DJ’01/16 ist der unaussprechliche Name des edlen Bio-Flugtees 2016 von „Zauber des Tees“. Die erste Pflückung des Jahres in Darjeeling kommt nahezu erntefrisch in die Tassen der Feinschmecker. Denn er wird im Express-Verfahren via Flugzeug – daher der Name – in alle Welt verschickt. … Lesen Sie weiter
1. Mai 2016 – Cremig und weich sind diese kleinen Törtchen. Das Geheimnis ihrer Geschmeidigkeit? Avocados! „Meine Idee war, dass sich ihr nussiger Geschmack wunderbar mit der Säure der Limetten in einer Tartefüllung ergänzen würden“, verrät Sarah Britton in „My New Roots“. Für 6 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: Für … Lesen Sie weiter
29. April 2016 – Essen ist Genuss, zumindest hierzulande. Um so bestürzender ist die Erfahrung, sehen zu müssen, wie andere hungern. So erging es auch den ehrenamtlichen Mitgliedern der gemeinnützigen Organisation „INGEAR – Initiative GEgen ARmut“ während ihrer Reisen durch Asien und Afrika. Ihr Weg führte sie zu den Ärmsten … Lesen Sie weiter
26. April 2016 – Die Eissaison ist eröffnet und lockt mit unwiderstehlich leckeren Kreationen, die allesamt selbst gemacht sind! Isabel Brancq-Lepage hat die Rezepte eigens für „Eis. Eisdesserts, Eistorten“ entwickelt und gibt neben vielen Rezepten auch zahlreiche Tipps, wie die schmackhaften Süßspeisen zuhause einfach und bequem nachgemacht werden können. Von … Lesen Sie weiter
23. April 2016 – Laura Ximena Villanueva Guerra hat diese ganz besondere Torte erfunden. Malin Elmlid hat sie in ihrem neuen Buch „The Bread Exchange“ veröffentlicht. Und sie hat magische Kräfte. Denn die verwendete Tonkabohne hat eine aphrodisierende Wirkung… Zutaten Für die Torte 6 zimmerwarme Eier, getrennt 240 g sehr … Lesen Sie weiter
