28. Dezember 2017 – Feinste belgische Schokolade im außergewöhnlichen Design: Statt rund, oval oder eckig kommen diese edlen Pralinen von Barú im Nilpferd-Look daher und lassen das Herz einer jeden Naschkatze höherschlagen. Füllungen mit edler Textur Die süßen Köstlichkeiten überzeugen durch eine unverwechselbar edle Textur, deren Geschmack lange am Gaumen … Lesen Sie weiter
24. Dezember 2017 – Zum Fest der Liebe kommt diese außergewöhnliche Torte auf die Festtagstafel: ein exotisches anmutendes Backwerk, elegant verziert mit vielen glanzvollen Elementen. Wie sie in wenigen Schritten auf den Gabentisch gezaubert werden kann, zeigt „Das große Backen“, Tre Torri Verlag. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: … Lesen Sie weiter
14. Dezember 2017 – Ein Weihnachtsklassiker neu interpretiert: Statt en bloc, als Keks oder Kuchen gibt es von der Backstube Kaisers Lebkuchen jetzt als praktischen Lolli am Stiel. Zwei verführerische Varianten Die zwei verführerischen Varianten bestehen wahlweise aus feinster dunkler Schokolade mit Nougat gefüllt und kleinen Sternchen verziert oder in … Lesen Sie weiter
11. Dezember 2017 – Ein Märchenkuchen: Autorin Molly Yeh kreierte diesen Traum aus Himbeerkonfitüre, Sahne und Mandelteig. In „Molly’s Kitchen“, Südwest Verlag, verrät sie, wie er im Handumdrehen gelingt. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: Öl zum Einfetten 4 EL Mehl ½ TL Backpulver 3 Eier, … Lesen Sie weiter
10. Dezember 2017 – Ohne sie wäre Sizilien nahezu undenkbar: Denn die Cannoli gehören zur Insel wie Sonne und Meer. Prallgefüllt mit deliziöser Schafsmilch-Crème machen sie zweifelsohne süchtig. Daher ist Vorsicht geboten. Wer einmal davon nascht, wird sie immer wieder haben wollen. Davon sind nicht nur die beiden Autoren Andreas … Lesen Sie weiter
8. Dezember 2017 – Ein wahres Schmuckstück aus reinster Schokolade: mit goldverpackten Talern, raffinierten Perlen und einer feinen Marzipannote. Éva Harlé verrät das fantasievolle Rezept, mit dem die köstliche Schatulle gebacken werden kann, in „Überraschungskuchen“, Südwest Verlag. Für 12–15 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: 150 g Joghurt 3 Eier 300 … Lesen Sie weiter
7. Dezember 2017 – „Ich liebe dich.“ Wer seinem Herzensmensch diese Botschaft übermitteln möchte, kann dies mit dem Choco-Telegram von Chocolissimo gleich mit doppelter Wirkung machen: Denn er sorgt damit für Romantik und für einen langanhaltenden Wohlgeschmack am Gaumen. Buchstaben mit großer Wirkung Hübsch verpackt in einem eleganten Holzkästchen können … Lesen Sie weiter
6. Dezember 2017 – Es duftet nach Zimt, Nelken und Weihnachten: Dieser köstliche Kuchen versüßt kalte Wintertage und ziert nicht nur die Kaffeetafel an Nikolaus. Er ist ein wahrer Hingucker im Advent. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Mürbeteig: 200 g Mehl 80 g Butter 110 g … Lesen Sie weiter
1. Dezember 2017 – Diese weihnachtliche Köstlichkeit schmeckt ebenso mit Preiselbeeren. Erfunden hat sie Foodstylistin Alissa Poller und in ihrem Buch „Balanced Christmas Baking“, EMF Verlag, vorgestellt. Für 6 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Böden: 180 g Kichererbsenmehl 30 g Pfeilwurzelstärke 30 g ungesüßtes Kakaopulver 1 TL Natron … Lesen Sie weiter
26. November 2017 – Ein außergewöhnliches und erfrischend buntes Dessert: Molly Yeh hat bei der Umsetzung dieses besonderen Rezepts in ihrem Buch „Molly’s Kitchen“, Südwest Verlag, ihre ganze Fantasie spielen lassen. Für 6 bis 8 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 EL Mehl 4 EL Zucker 1 Prise Meersalz 2 … Lesen Sie weiter
