Cannoli mit Ricotta

9. Dezember 2021 – Wie süß schmeckt eigentlich Amerikanisch? Dieser Frage wird in „New York: Süße Klassiker“, Thorbecke Verlag, auf leckerste Art und Weise nachgegangen. Für 8 bis 10 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Schalen-Teig: 60 g Butter, geschmolzen 250 g Mehl 2 EL gemahlene Mandeln 30 g … Lesen Sie weiter

Cannoli

10. Dezember 2017 – Ohne sie wäre Sizilien nahezu undenkbar: Denn die Cannoli gehören zur Insel wie Sonne und Meer. Prallgefüllt mit deliziöser Schafsmilch-Crème machen sie zweifelsohne süchtig. Daher ist Vorsicht geboten. Wer einmal davon nascht, wird sie immer wieder haben wollen. Davon sind nicht nur die beiden Autoren Andreas … Lesen Sie weiter