Getrüffeltes Huhn

12. Mai 2022 – Zartes Geflügel bettet sich auf aromatisches Gemüse: Johannes King veredelt in „King kocht“, Südwest Verlag, Einfaches mit Erlesenem. Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für das Huhn: 100 g Trüffel 1 Schwarzfederhuhn oder Bresse Poularde à 1,5–1,6 kg Meersalz weißer Pfeffer Für die Füllung: 100 … Lesen Sie weiter