Currywurst – der Imbiss-Klassiker mit neuen Aromen

11. Dezember 2023 – Sie ist der Klassiker für den schnellen Imbiss zwischendurch: die Currywurst. Jetzt bringt Stadionliebe das leckere Fast Food in ganz neuen Varianten auf den Markt: Neben Classic gibt es sie nun als Chicken, Veggi und im Trüffel-Gewand. Dazu kommen Zutaten wie Zitronengras, Ingwer und Ahornsirup zum … Lesen Sie weiter

Käse verschmilzt mit Trüffel

9. Dezember 2022 – Herzhafter Brotaufstrich mit Pfiff, vollmundig im Geschmack und nur für kurze Zeit im Kühlregal: Sahniger Camembert verschmilzt mit schwarzem Trüffel und macht aus der delikaten Crème ein ganz besonderes Gaumenerlebnis. Tipp: Am besten großzügig auf frisches Baguette oder knusprige Brötchen streichen, frische Tomaten würfeln, anschließend auf … Lesen Sie weiter

Getrüffeltes Huhn

12. Mai 2022 – Zartes Geflügel bettet sich auf aromatisches Gemüse: Johannes King veredelt in „King kocht“, Südwest Verlag, Einfaches mit Erlesenem. Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für das Huhn: 100 g Trüffel 1 Schwarzfederhuhn oder Bresse Poularde à 1,5–1,6 kg Meersalz weißer Pfeffer Für die Füllung: 100 … Lesen Sie weiter

Champagner nicht nur zum Frühstück

28. Oktober 2020 – In elegantem Rosa mit feinstem Geschmack und in einer eleganten Verpackung kommt dieses edle Arrangement aus der Confiserie Lauenstein daher. Es trägt zudem den klang- und verheißungsvollen Namen „Champagner Frühstück”. Edle Pralinen für Feinschmecker Die exquisiten Pralinen-Kompositionen verwöhnen die Gaumen anspruchsvoller Schokoladen-Fans und laden zum entspannten … Lesen Sie weiter

Der Gin aus Trüffel und Gebirgswasser

26. Juni 2019 – Er stammt aus dem Schwarzwald und ist in Las Vegas zur besten Spirituose der Welt gekürt worden: Der Boar Gin ist somit ein hochprämierter Drink, der national wie international für Furore sorgt und das Herz eines jeden Gin-Fans höherschlagen lässt – nicht zuletzt wegen seines außergewöhnlichen … Lesen Sie weiter

Die große CarpeGusta-Verlosung zum Geburtstag: 5 Toscana-Gourmet-Pakete zu gewinnen

28. Mai 2019 – CarpeGusta wird 5 Jahre – und feiert einen Monat lang mit Geschenken für seine Leser: Dieses Jubiläum möchten wir nun nutzen, um uns bei unseren großartigen Lesern für ihr Vertrauen, ihre Treue und all die positiven Rückmeldungen zu revanchieren: Einen Monat lang verlosen wir jeden Tag … Lesen Sie weiter

Goldene Saltufo zum Fest der Liebe

15. Dezember 2018 – Zum Fest der Liebe kommen nur herausragende Speisen auf den Teller. Schließlich soll Weihnachten als etwas ganz Besonderes in Erinnerung bleiben. Diesem Credo folgend hat sich die Wurst- und Schinken-Manufaktur Bedford viele kleine, edle Schlemmereien für den Gabentisch einfallen lassen. Edelste Schlemmereien Die Saltufo etwa ist … Lesen Sie weiter

Der lebende Wald im Nebel

11. Dezember 2018 – Die Komposition dieser Rezeptur liest sich wie ein kulinarisches Märchen: „Der lebende Wald im Nebel“ (r.)  setzt sich zusammen aus feinster Parmesancrème, raffiniertem Kräuterbiskuit, einer Trüffel-Vinaigrette und delikater Gemüse-Melange. Es ist eines von vielen extravagant-eleganten Delikatessen aus dem neuen Kochbuch „Die Weltköche zu Gast im Ikarus. … Lesen Sie weiter

24 Tage lang Pralinen-Genuss deluxe

16. November 2017 – Hinter jedem Türchen verstecken sich süße Träume vom Feinsten. Damit vespricht der Bühnen-Adventskalender der Manufaktur Lauenstein, zu einem besonderem vorweihnachtlichen Weihnachts-Erlebnis zu werden. Sahnig-samtige Verführungen Feinste Trüffelspezialitäten und exquisite Pralinen mit Marc de Champagne, Jamaica-Rum, Cassis oder Himbeergeist zerschmelzen im Mund und hinterlassen einen langanhaltenden vollmundigen … Lesen Sie weiter

Kleine süße Verführungen mit Herz

15. März 2016 – „Suche die kleinen Dinge, die dem Leben Freude geben.“ Diesen Aphorismus Konfuzius‘ machte sich Christian Kaplan für sein gerade erschienenes Backbuch „klein & süß“ zu eigen. Entstanden sind dabei hübsch anzuschauende, raffinierte Verführungen, die Gaumengenuss pur sind und dabei auch noch dem Auge schmeicheln. „Denn kleine Häppchen … Lesen Sie weiter