15. Dezember 2018 – Zum Fest der Liebe kommen nur herausragende Speisen auf den Teller. Schließlich soll Weihnachten als etwas ganz Besonderes in Erinnerung bleiben. Diesem Credo folgend hat sich die Wurst- und Schinken-Manufaktur Bedford viele kleine, edle Schlemmereien für den Gabentisch einfallen lassen.
Edelste Schlemmereien
Die Saltufo etwa ist eine Delikatesse, die den Gaumen extremst verwöhnt: Die delikate Salami-Kugel aus Schweinefleisch mit erlesenen Sommertrüffeln ist mit feinstem Parmigiano Reggiano umhüllt. Ein weiteres Highlight ist die delizöse Leberpastete mit Rehfleisch. Sie wird mit reichlich Sahne, Waldpilzen und Kräutern verfeinert. Cranberries verleihen ihr ihre ganz besonders fruchtige Note.
