Clean Eating: Die Befreiung der Nahrung!

22. Juni 2016 – Auf den Kopf gestellt hat sie ihre Nahrung und damit ihren Horizont aufs Positivste erweitert, sagt Larissa Häsler, die Autorin des Kochbuchs „Free your Food“, Unimedica im Narayana Verlag. Anhand von über 80 veganen und sojafreien Rezepten stellt die Ernährungswissenschaftlerin darin ihre überaus praktikable wie nachvollziehbare … Lesen Sie weiter

Vishuddha

3. Juni 2016 – Dieser Gemüsetopf hat es in sich, weil er sowohl für den Leib als auch für die Seele wohltuend ist. Das verspricht die Ernährungs- und Schönheits-Expertin Kimberly Snyder in „Beauty Detox Power“. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 1½ EL Kokosöl ½ weiße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 … Lesen Sie weiter

Der neue Trend aus den USA: Detox-Wasser

10. März 2016 – Wasser ist mehr als nur Wasser! Es kann – mit den richtigen Zutaten aufgepeppt – zu einer wahren Geschmackssensation werden. Wie? Das verrät Sonia Lucano in dem gerade erschienenen Buch „Detox Wasser: vitaminreich – aromatisch – biologisch“. Wenn Mineralwasser mit Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen kombiniert … Lesen Sie weiter

Gemüse-Sushi in fünf Minuten

13. Februar 2016 – Sushi müssen nicht immer aufwändig zubereitet werden. Mit ein paar Tricks und Kniffen gelingt das in nur wenigen Minuten. Wie? Das erklärt Tara Stiles in ihrem Kochbuch „Dein Yoga, Dein Leben“. Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 2 Noriblätter 1 EL vegane Mayonnaise oder Senf … Lesen Sie weiter

Matcha-Smoothie: die Detoxkur für zwischendurch

30. Januar 2016 – Dieser grashüpfergrüne Smoothie besticht nicht nur durch seine Farbe, er kurbelt zudem den Stoffwechsel an, wirkt entschlackend und setzt neue Energien frei. Die ideale Detoxkur für zwischendurch, auf die auch Hollywood-Stars wie Gwyneth Paltrow, Anne Hathaway und Miranda Kerr schwören. Für eine Portion benötigen Sie folgende … Lesen Sie weiter

Kartoffel aufs Brot

5. Januar 2016 – Auf den ersten Blick klingt es befremdlich: ein Brotaufstrich aus Kartoffeln und Heidelbeeren. Doch diese ausgefallene Mischung von Allos regt verschiedene Geschmacksknospen an. Somit wird das Abendessen zu einem süßen und zugleich herzhaften Erlebnis. Leicht, vegan, glutenfrei Ob auf Baguette, als leichter Snack zwischendurch oder als … Lesen Sie weiter

Im Fruchtrausch: Frische Smoothies auf Rädern

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28. August 2014 – Im Angebot: Naturprodukte ohne künstliche Zusätze, gesund und lecker zugleich, kurz „Healthy Fastfood“. Das ist „fruchtrausch„. Saft ist den Machern dabei nicht genug: Sie zaubern köstliche Smoothies aus jeder nur denkbaren Obstmischung, aber auch aus Gemüse! Und die tragen so wohlklingende Namen wie „Perlentaucher“ oder „Trauminsel“, … Lesen Sie weiter