25. Juni 2018 – Eine Ode an den Rebell unter den Spirituosen: Auf rund 400 Seiten widmen sich Isabel Boons und Tom Neijens in „Rum. Das ultimative Handbuch“, heute erschienen im Gerstenberg Verlag, der hochprozentigen aromatischen Spezialität. Von El Presidente bis Cuba Libre Sie stellen 50 ausgewählte Premium-Sorten en detail … Lesen Sie weiter
21. Juni 2018 – 15 Prozent des Gewinns kommen zwei Stiftungen zugute, die sich für die Erhaltung afrikanischer Elefanten einsetzen. Denn der schwarze Kontinent und seine Dickhäuter haben es seinen Machern seit jeher angetan. So kommt der Elephant Gin aus Hamburg auch entsprechend afrikanisch daher: Von den 14 ausgewählten Pflanzen … Lesen Sie weiter
30. Mai 2018 – Nach der Ernte zunächst vier bis fünf Tage fermentiert, dann doppelt auf der Hefe destilliert, reift er in neuen und gebrauchten Holzfässern. Heraus kommt ein Cognac, der seinesgleichen sucht: „10 Generations“ ist ein Blend von Pierre Ferrand aus fünf bis sieben Jahre alten und einem kleinen … Lesen Sie weiter
31. März 2018 – Rot, Rosé und Weiß sind die Farben, die in diesem Jahr im Osternest erstrahlen. Allerdings finden sich darin keine Eier, sondern ein buntes und feines Wein-Arrangement vom Gut Bergdolt-Reif & Nett. Gaumenschmeichler für Feinschmecker Für jeden Geschmack ist das passende Bouquet dabei – sechs feine Rebensäfte … Lesen Sie weiter
28. März 2018 – Der neue Trend-Drink kommt aus Kuba und hört auf den Namen Tears’n’Tonic: Original kubanischer Rum von Black Tears, gemixt mit Tonic Water. Auf Eis und garniert mit einer Orangenzeste bringt er den Geist der „New Cuban Generation“ ins Cocktailglas. Wider die Klischees Denn Kuba hat mehr … Lesen Sie weiter
2. Januar 2018 – „Windspiel Kraut & Knolle“ kombiniert Kartoffelalkohol mit frischen Kräutern aus Wäldern und von Wiesen mitten in der Eifel sowie ausgewählten Zutaten aus der Ferne. Fein-mild, leicht-würzig und zugleich erfrischend-süß ist der so entstandene Digestif. Die Idee dazu reifte zwei Jahre lang, bevor sie endlich realisiert werden … Lesen Sie weiter
31. Dezember 2017 – Mit Glühwein durch die Weihnachtszeit? Pechschwarze und durchaus aufsehenerregende Alternative für kalte Winterabende ist Kraken-Rum. Pur oder als besonderes Etwas, das den Milchkaffee zum Krakaccino macht, sorgt er für Wärme von innen. Dafür sind nicht nur die Umdrehungen im Glas verantwortlich, sondern auch die 13 Gewürze, … Lesen Sie weiter
29. Dezember 2017 – Mit Sekt oder Champagner auf den Jahreswechsel anzustoßen, ist hierzulande ganz normal. Weite Teile Mittelamerikas würden darüber allerdings nur den Kopf schütteln. In Mexiko wird standesgemäß mit dem Nationalgetränk Tequila angestoßen! Der weltweit meistverkaufte und gleichzeitig höchstprämierte stammt aus dem Hause Cuervo: aus der ältesten noch … Lesen Sie weiter
12. Dezember 2017 – … aufgefüllt mit köstlichem Chili-Apfel-Zimt-Likör. Wer zum Fest der Liebe ein außergewöhnliches Geschenk auf den Gabentisch zaubern will, wird mit diesem Präsent von Chili-Food sicher punkten. Süßliche Schärfe Die Spirituose in der Totenkopfflasche wird in liebevoller Detailarbeit hergestellt und kann wunderbar als Aperitif oder Digestif gereicht … Lesen Sie weiter
15. November 2017 – Dieser Premium-Gin ist nicht aus Getreide gemacht, sondern aus Trauben. Mit seinen 40 Volumenprozent ist er aber natürlich auch kein Wein. G’Vine Floraison ist einfach anders – und dazu noch französisch statt britisch. Der Gin auf Weinbasis ist in dieser Form wohl einmalig unter den Spirituosen. … Lesen Sie weiter
