15. Juni 2023 – Herzhafte Tees begeistern Feinschmecker auf der ganzen Welt. Cheese Tea ist dabei eine besonders beliebte Variante, bei der cremiger Käseschaum aufs heiße Getränk geschichtet wird. Auch herzhafte Varianten mit Gewürzen und Aromen liegen im Trend, beispielsweise mit Ingwer, Kurkuma oder Zimt. Sie sind nicht nur lecker, … Lesen Sie weiter
25. Mai 2023 – Jeder kennt es: Der Heißhunger meldet sich und man kann an nichts anderes mehr denken als an die nächste Mahlzeit oder den nächsten Snack. Oft greifen wir dann zu ungesunden Optionen wie Süßigkeiten und Fast Food. Doch es gibt durchaus Möglichkeiten, Heißhunger gesund zu bekämpfen. Hier … Lesen Sie weiter
23. Mai 2023 – Heimbrauen, auch als Homebrewing bekannt, erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das ist Bierherstellung in den eigenen vier Wänden. Dabei entstehen automatisch individuelle, kreative Biersorten, die sich von kommerziellen Angeboten angenehm abheben. Die Motive fürs Heimbrauen sind vielfältig: Neben der Faszination, den eigenen Gerstensaft zu kreieren, schätzen … Lesen Sie weiter
16. Mai 2023 – Deutschland hat nicht nur bekanntes Essen wie Bratwurst, Sauerkraut und Brezel zu bieten, sondern auch viele kulinarische Kuriositäten, die es zu entdecken gilt. In den unterschiedlichen Regionen gibt es Gerichte und Zubereitungsarten, die nur dort aufzufinden sind und oft eine jahrhundertelange Tradition haben. So überzeugt in Sachsen … Lesen Sie weiter
11. Mai 2023 – Knusprig, lecker und mit weniger Kalorien: Die Kicherebsen-Chips „Paprika“ von Lorenz überzeugen mit vollem Geschmack und niedrigem Fettgehalt. Dafür gab es von der der Stiftung Warentest eine glatte Zwei. Somit können Snack-Liebhaber ohne allzu schlechtes Gewissen knabbern. Ebenfalls köstlich für einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher: … Lesen Sie weiter
9. Mai 2023 – Sie lieben das Grillen, möchten aber auf Fleisch verzichten? „The Green Mountain“ hat dazu passend neue Plant-Based-Produkte auf den Markt gebracht, die perfekt für das vegane Grillvergnügen geeignet sind: vormarinierte Teriyaki-Spieße. Nicht nur für Veganer Die leckeren Produkte sind dabei nicht nur für Veganer geeignet, sondern … Lesen Sie weiter
7. Mai 2023 – Reisen kann man nicht nur durch Länder und über Kontinente, sondern auch durch die Jahrhunderte. Besonders interessant wird es, wenn man sich dabei auf eine kulinarische Reise begibt und die verschiedenen Esskulturen von der Antike bis zur Gegenwart erkundet. Denn die Geschichte der Menschheit spiegelt sich … Lesen Sie weiter
13. April 2023 – Ein knackiges Topping: Die neue Delikatesse „Gerösteter Knoblauch“ von „Zauber der Gewürze“ verleiht Salaten, Gemüse und Fisch den besonderen Pfiff. Mit seinem leckeren, milden Aroma rundet sie den Geschmack vieler Gerichte ab. Tipp: ein saftiges Steak mit ein wenig Butter bestreichen und dann mit einem halben … Lesen Sie weiter
12. April 2023 – Kochen mit viel Kultur und hohem Exotik-Faktor: In ihrem neuen Buch „Afghanische Küche“, DK Verlag, entführt Sarghuna Sultanie Gourmets ihre Leser in ihre Heimat, die mit vielen landschaftlichen Höhepunkten beeindruckt und zudem voller kulinarischer Highlights ist. So zeigt sie etwa die beliebtesten Vorspeisen, würzige Hauptspeisen mit … Lesen Sie weiter
11. April 2023 – Köstliches Gebäck bedarf nicht zwingend einer großen Zutatenliste. Eloise Head beweist in ihrem Kochbuch „Super Easy Backen“, Südwest Verlag, dass alles auch ganz einfach mit lediglich drei Ingredenzien gelingt. Daraus zaubert sie nämlich köstliche Desserts auf die Kaffeetafel, die Naschkatzen-Herzen höher schlagen lassen. Fazit: Rezepte, die … Lesen Sie weiter
