11. Juni 2018 – Lemon Curd entdeckte Andrea Natschke-Hofmann einst in London für sich. Seitdem verwendet es die Autorin so oft es nur geht, zum Beispiel für diesen fruchtigen Kuchen aus „Backen aus dem Obstgarten“, Thorbecke Verlag. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Mürbeteig: 125 g Butter … Lesen Sie weiter
10. Juni 2018 – Die renommierte Bordeaux-Marke Mouton Cadet wird zum dritten Mal offizieller Weinpartner des berühmtesten Golfturniers der Welt, den Ryder Cup. Es wird im September in Paris ausgetragen. Philippe Sereys de Rothschild, Aufsichtsratsvorsitzender von Baron Philippe de Rothschild und Enkel des Gründers von Mouton Cadet, ist „begeistert von … Lesen Sie weiter
9. Juni 2018 – Die goldgelbe Knollenwurzel ist das Superfood des Jahres. Kurkuma so weit das Auge reicht: in Suppen, Aufläufen und Salaten. Selbst Getränke werden mittlerweile mit dem milden Gewürz aufgepeppt, das jedem Drink einen unverwechselbaren leuchtenden Orangeton verleiht. Süß, herb, pur Diesem Trend folgend hat Voelkel ein besonderes … Lesen Sie weiter
8. Juni 2018 – Klein, aber fein sind diese deliziösen Frucht-Pralinen mit himmlischer Füllung. Lena Pfetzer hat sich dieses köstliche und kreative Rezept für „Lenaliciously“, Knesebeck Verlag, einfallen lassen und mit viel Liebe zum Detail umgesetzt. Für 24 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Cups: Kokosöl zum Einfetten der … Lesen Sie weiter
7. Juni 2018 – Wenn die Sonne strahlt, schreit die Haut geradezu nach besonderer Pflege. Da ist ein Verwöhnprogramm der besonderen Art gefragt: mit viel Aufmerksamkeit, damit sie vor Trockenheit geschützt wird und sie selbst bei höchsten Temperaturen nicht an Vitalität und Spannkraft verliert. CarpeGusta stellt fünf Must-Haves von Asam … Lesen Sie weiter
7. Juni 2018 – Sie sind erfrischend anders, unkonventionell und überraschen mit dem Wow-Effekt: Sandra Leitte zeigt außergewöhnliche „Hausboote und schwimmende Häuser“, DVA Verlag, rund um den Globus. Alle Floating Homes darin bestechen durch eine einzigartige Architektur, die sofort ins Auge sticht und vom Leben auf dem Wasser träumen lässt. … Lesen Sie weiter
7. Juni 2018 – Sie zergeht leicht auf der Zunge und hinterlässt ein wundervolles Gefühl der sommerlichen Frische. Die fruchtige Delikatesse hat Judith Bedenik in „Schicke Schichten“, EMF Verlag, so traumhaft schön wie in einem Märchen drapiert. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Böden: 6 Eier 1 … Lesen Sie weiter
6. Juni 2018 – Ausschließlich dickflüssige und breiige Gerichte stehen in diesem etwas anderen Kochbuch im Mittelpunkt. Claudia Braunstein, selbst von der Krankheit Dysphagie betroffen, hat „Es schmeckt wieder! Viskose Gaumenfreuden“, Verlag Anton Pustet, jedoch nicht nur für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden entwickelt. Sie beweist, dass weiche Speisen auch … Lesen Sie weiter
6. Juni 2018 – Frisch, sahnig und herrlich süß wie die Sünde: So schmeckt dieses köstliche Dessert aus Portugal. Nur wenige Zutaten genügen, um es innerhalb von 15 Minuten zu kreieren. In „Lissabon. Das Kochbuch“, Südwest Verlag, zeigt Sylvie Da Silva, wie der Karamellflan entsteht. Für 8–10 Personen benötigen Sie … Lesen Sie weiter
5. Juni 2018 – Eine gefrorene, ungebackene Köstlichkeit, die Natalie Seldon mit einem nussigen Boden kombiniert hat: In „Nüsse & Körner“, Thorbecke Verlag, demonstriert sie, wie die Torte auf den Tisch gezaubert wird. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Boden: je 125 g Pekannüsse, Cashew kerne und … Lesen Sie weiter
