Die Inszenierung der eigenen vier Wände

20. März 2018 – Wohnen ist schon lange nicht mehr das, was es einst war: einfaches Hausen ohne Esprit. Heutzutage wollen moderne, aufgeschlossene Menschen mehr: Sie möchten sich und ihren Style in ihren eigenen vier Wänden wiederfinden. Wohnen bedeutet mittlerweile Inszenieren, Leben und Genießen. Florale Accessoires Detailverliebte Arrangements beherrschen die … Lesen Sie weiter

66 Raumwunder

19. März 2018 – Sich wohnlich immer wieder neu zu erfinden, ist keine Hexerei, sondern Organisation in Perfektion, gepaart mit viel Fantasie und Flexibilität. Wer das beherrscht, kann aus seinem Zuhause stets das Optimalste herausholen. Wie? Das zeigt Daniel Fuhrhop in seinem Ratgeber „Einfach anders wohnen“, heute erschienen im Oekom … Lesen Sie weiter

250 Köche verraten Italiens Bestseller-Rezepte

19. März 2018 – Es ist ein Mammut-Werk der Extraklasse: Auf knapp 500 Seiten zeigen 250 Köche das A und O der italienischen Küche. Von Antipasti über Hauptspeisen bis zu Desserts, von Bestsellern bis zu neuen Kreationen – in „Big Mamma“, soeben erschienen im Knesebeck Verlag, wird all das aufgetafelt, … Lesen Sie weiter

Flamingo Dreams

18. März 2018 – Ein rosa Vogel thront majestätisch auf der mit Blüten und Goldpulver dekorierten Glasur. Auf diese Weise macht der stolze Flamingo aus ihr eine Torte der Extraklasse. Wie sie in zehn Schritten auf die Kaffetafel gezaubert wird, zeigen Emma Friedrichs und Monique Ascanelli in „Basic Backen. Motivtorten“, … Lesen Sie weiter

Was für ein Mensch wäre mein Hund?

18. März 2018 – Welches Herrchen möchte das nicht wissen, insbesondere seitdem aktuell das Bild von Yogi durch die Medienlandschaft geistert: einem Hund aus New York, der erschreckend menschliche Züge aufweist: Lippen, Augen, Mimik – nahezu wie die eines Kindes. Dog People Diese Frage hat sich jedenfalls auch schon Sandra … Lesen Sie weiter

Die schöne Wildheit der Gerichte des Kaukasus

18. März 2018 – Unbekannt, exotisch und mit einem Hauch natürlich-schöner Wildnis, damit wird die bislang kaum beachtete Küche des Kaukasus verbunden. Olia Hercules lädt die Leser in ihrem soeben erschienenen Buch „Kaukasis“, Knesebeck Verlag, zu einer abenteuerlichen Reise durch Georgien und Aserbaidschan ein. Es ist voller kulinarischer Höhepunkte. Tarscharchali, … Lesen Sie weiter

Das Fünf-Elemente-Prinzip der japanischen Küche

17. März 2018 – Das Land der aufgehenden Sonne gilt als die Region mit der höchsten Lebenserwartung. Nur knapp vier Prozent der Bevölkerung leiden an Übergewicht. Ein Geheimnis ihres Wohlbefindens ist zweifelsohne das Essensverhalten der Menschen. Kaum jemand ernährt sich so gesund wie die Japaner. Reiko Hashimoto möchte nun auch … Lesen Sie weiter

Sündhafte Torten verboten lecker

17. März 2018 – Besonders sind diese Torten nicht. Das wäre untertrieben. Sie sind bis ins letzte Detail meisterlich gestaltet und von einer Eleganz, dass es beinahe zu schade ist, sie anzuschneiden. Doch lange könnte man ihnen ohnehin nicht widerstehen; so sündhaft schön und verboten lecker sind sie. Außergewöhnliche Looks … Lesen Sie weiter

Fleisch essen für Vegetarier

16. März 2018 – … lautet der paradox klingende Name des Buchs von Marissa Landrigan, das gestern im Benevento Verlag erschienen ist. Und es erreicht damit genau das, was es bewirken will: Aufmerksamkeit für ein Thema, das heute so populär wie nie zuvor ist: Veganismus beziehungsweise die Suche nach etisch … Lesen Sie weiter

Bäckermeister schon nach einem Tag

15. März 2018 – Die hohe Kunst des Brotbackens galt lange Zeit als im wahrsten Sinne des Wortes altbacken: eine mühevolle Arbeit, die nur noch Frauen älterer Generationen beherrschten. Doch das Gegenteil ist der Fall. Sie gibt es immer noch – leidenschaftliche Menschen, die begeistert und handmade Teigwaren herstellen. Kürbiskernstriezel, … Lesen Sie weiter