3. August 2017 – Ihr wohllautender Name klingt tropisch-exotisch und genauso schmeckt sie: die herzformige Cherimoya, auch Zuckerapfel genannt. Hierzulande ist sie noch nicht allzu bekannt. Bislang haben sie nur Feinschmecker als Geheimtipp für sich entdeckt. Eine Delikatesse, die sich nun auf den Weg macht, auch andernorts entdeckt zu werden. … Lesen Sie weiter
2. August 2017 – Die Welt steht Kopf, zumindest in puncto klassischer Speisenfolge. Morgens frühstücken mit Rührei und Marmeladenbrötchen, abends belegte Brote oder ein warmes Essen? Eher nicht, wenn es nach dem neuen US-Trend geht: Die Amerikaner machen nämliche jetzt aus herkömmlichem Breakfast und Dinner ein Brinner! Die Kombination macht’s … Lesen Sie weiter
30. Juli 2017 – Fruchtig und mit einer feinen sahnigen Note zerschmelzt die köstliche Erdbeer-Eiscrème auf der Zunge. Untermalt wird das frische Sommeraroma von einem Hauch Minze und Limette. Diese individuell hergestellte Kreation könnte selbst im Café nicht delikater schmecken. Eine Maschine mit vielen Talenten Die elegante Bacio Nero von … Lesen Sie weiter
27. Juli 2017 – Aperol Spritz war gestern, in diesem Sommer sorgt ein neuer Drink für eine leckere Abkühlung: der Wein-Slushy. Er ist erfrischend kalt, in eleganten Beerentönen gehalten und überzeugt mit seiner fruchtigen Note. Trendgetränk 2017 Im Gegensatz zu einem komplizierten Cocktail-Rezept bedarf es beim Wein-Slushy nur weniger Handgriffe: … Lesen Sie weiter
26. Juli 2017 – Es duftet herrlich süß wie auf dem Weihnachtsmarkt, wenn man das kleine Döschen „Mandelknusper“ öffnet. Das Unternehmen „Brotliebling“ hat den köstlichen Crunchy-Aufstrich neu auf den Markt und damit ein wenig Winterzauber in den Sommer gebracht. Eine ausgefallene Abwechslung Die knusprige Crème wurde in liebevoller Handarbeit und … Lesen Sie weiter
25. Juli 2017 – Der Pudding-Sommer wird fruchtig: Denn neben den herkömmlichen Schoko- oder Vanillesorten hat sich die Privatmolkerei Naarmann jetzt eine innovative Variante der beliebten Süßspeise einfallen lassen: einen delikaten Apfelvanillepudding. Ein fettarmer Genuss Doch nicht nur das Aroma hebt sich von gewöhnlichen Desserts ab: Statt mit Milch wird … Lesen Sie weiter
Anzeige 21. Juli 2017 – Während viele Jahre lang Fett als größter Feind der Gesundheit galt, sind sich Experten heute einig: Wir nehmen zu viel Zucker zu uns. Selbst wenn man nicht täglich zu Kuchen, Torte oder Eiscrème greift: In vielen Produkten ist Zucker zugesetzt, ohne dass der Konsument davon … Lesen Sie weiter
19. Juli 2017 – Tonic Water muss nicht einfach nur bitter sein und durchsichtig schon einmal gar nicht. Das beweist „Global Drinks Partnership“ mit seinem Aromatic Tonic Water eindrucksvoll. Pink glitzert es im Glas. Neben der typischen Bitterkeit schwingen süßlich-würzige Aromen mit. Die Rezeptur ist regelrecht historisch: Sie stammt von … Lesen Sie weiter
18. Juli 2017 – Erstmals stürzte die Absinthtorte im Oktober 2016 ab: Am CarpeGusta-Contest hatten Autoren aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Dänemark, Chile und Japan teilgenommen. Die besten 34 Geschichten schafften es schließlich in die Anthologie, die sodann als Hardcover und E-Book in den Handel kam. Jetzt ist das Lesestück … Lesen Sie weiter
17. Juli 2017 – Traditionelle Horchata aus dem Süden Spaniens und originaler „Licor 43“ sind eine Symbiose eingegangen. Heraus gekommen ist ein neuer, seidig-leichter Genuss: Licor 43 Orochata ist eine Komposition der orientalischen Gewürze aus dem Erdmandel-Erfrischungsgetränk und der aromatischen Süße des Ursprungs-Likörs. 16 Volumenprozent bringt er mit, wenn er … Lesen Sie weiter
