Kirschen in Sommerlaune

14. August 2019 – Pralle rote Früchte machen sich auf, zum hippen Getränk des Sommers zu werden. Der neue Kult versprechende Drink nennt sich „Green Sour Cherry” und ist eine innovative köstliche Limonade. Gesunder Durstlöscher Den vollen Geschmack knackiger reifer Kirschen in eine Flasche zu bringen, ist den Machern von … Lesen Sie weiter

Vorsicht vor verstecktem Zucker!

21. Juli 2017 – Während viele Jahre lang Fett als größter Feind der Gesundheit galt, sind sich Experten heute einig: Wir nehmen zu viel Zucker zu uns. Selbst wenn man nicht täglich zu Kuchen, Torte oder Eiscrème greift: In vielen Produkten ist Zucker zugesetzt, ohne dass der Konsument davon weiß. … Lesen Sie weiter

Kokosnuss-Panna-Cotta

14. November 2016 – Panna-Cotta muss nicht immer eine Kalorienbombe sein. Dale Pinnock präsentiert in seinem Kochbuch „Koch dich gesund!”, Thorbecke Verlag, eine abgespeckte Version ohne Sahne, Zucker und Gelatine. Leicht und dennoch voller Genuss! Für 2 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 EL Agar-Agar 400 ml Kokosmilch 1 Vanilleschote … Lesen Sie weiter