3. Februar 2016 – Eine fantastische Abenteuerreise zu mehr Gesundheit und Glück verspricht das soeben erschienene Buch „Dein Yoga, Dein Leben. Das Kochbuch“ von Tara Stiles. Schmackhafte Leckerbissen und exotische Speisen finden sich darin ebenso wieder wie Klassiker, die alle Sinne anregen. Verführerische und einfache Gourmet-Rezepte Das Besondere an diesen … Lesen Sie weiter
2. Februar 2016 – Glückskekse gibt es also nur beim Chinesen? Und die Weisheiten oder Vorhersagen sind auch immer dieselben? Weit gefehlt! Neben den rund 700 (!) Standardsprüchen, die in herkömmlichen Glückskeksen auftauchen, kann man sich auch ganz persönliche anfertigen lassen: maximal 135 Zeichen je Seite lang und natürlich zweisprachig. … Lesen Sie weiter
31. Januar 2016 – Diese Kreuzung aus rheinischer und japanischer Küche ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch eine exquisite Delikatesse für experimentierfreudige Feinschmecker. Mehr davon gibt’s in „Düsseldorf. Kulinarische Welten“. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 10-15 g Ingwerwurzel 1 unbehandelte Zitrone 6-8 EL Gin 60 g … Lesen Sie weiter
30. Januar 2016 – Dieser grashüpfergrüne Smoothie besticht nicht nur durch seine Farbe, er kurbelt zudem den Stoffwechsel an, wirkt entschlackend und setzt neue Energien frei. Die ideale Detoxkur für zwischendurch, auf die auch Hollywood-Stars wie Gwyneth Paltrow, Anne Hathaway und Miranda Kerr schwören. Für eine Portion benötigen Sie folgende … Lesen Sie weiter
29. Januar 2016 – Es sind die kleinen lukullischen Besonderheiten und Extravaganzen, die Foodist im Angebot hat: Sechs bis acht hochwertige Delikatessen machen sich Monat für Monat auf den Weg zu ihren Abonnenten. Die Überraschungs-Box wird jedesmal neu und unter anderen Gesichtspunkten zusammengestellt und enthält Leckereien aus ganz Europa. Hintergründe … Lesen Sie weiter
28. Januar 2016 – Schokolade schmeckt vorzüglich, wenn sie mit Nüssen oder Früchten kombiniert wird. Wer es ein wenig gewagter mag, der greift zu Varianten mit Hanf, Goldstaub oder Blüten. Wem das Alles noch nicht extravagant genug ist, dem seien diese beiden Alternative ans Herz gelegt: schokolierte Heuschrecken auf Erdbeeren … Lesen Sie weiter
27. Januar 2016 – Das kulinarische Düsseldorf hat viel mehr zu bieten als die paar Nobelrestaurants an der Prachtmeile Kö. Die Genusstesterinnen Martina Vogt und Katharina Richter wissen das sehr gut und lassen mit „Düsseldorf. Kulinarische Welten“ nun auch Feinschmecker aus Köln und anderswo daran teilhaben. In dem umfangreichen Kochbuch … Lesen Sie weiter
26. Januar 2016 – Dieses Bier stellt alles, was der Kenner zu wissen glaubt, auf den Kopf: Das mit Beerenlimonade gemischte obergärige Kölsch wird in München gebraut und ist der einzige Gerstensaft der Welt in dieser Farbe: blau! Aus einer buchstäblichen Bierlaune heraus entwickelt von einer Handvoll Studenten der Lebensmitteltechnik … Lesen Sie weiter
25. Januar 2016 – Dieser Hummus wird anders zubereitet als die traditionelle Variante: Statt Kichererbsen bildet nämlich Zucchini die Basis für diesen Hummus. „Dadurch wird er noch nährstoffreicher und leichter im Geschmack“, erklärt Marjolijn van der Velde, Autorin von „Die Superfood-Diät“. Zutaten 1 große Zucchini 60 ml Olivenöl 4 EL Tahini … Lesen Sie weiter
24. Januar 2016 – Käsekuchen kann nicht vegan sein? Doch, dieses Rezept von Christin Geweke, Autorin von „I ♥ Cheesecake“, schafft das sehr wohl. Für 1 Springform (ø 24 cm) benötigen Sie folgende Zutaten für den Boden 120 g Walnüsse 250 g Mandeln 30-35 Soft-Feigen oder 20 Medjool-Datteln 1 Prise Meersalz … Lesen Sie weiter
