20. Juni 2017 – Von Erdbeersaft über kalte Rhababersuppe bis zu Holunderblütenmarmelade: Das Kochbuch von Malin Landqvist „Marmelade, Saft & Sylt“, Verlag LV Buch, erfüllt Beeren-Liebhaber nahezu jeden noch so extravaganten (Rezept-)Wunsch. Von Säften und Marmeladen Birnen, Äpfel, Steinobst, Zitrusfrüchte – alles was der Wald und Garten an köstlichen Früchten … Lesen Sie weiter
6. Juni 2017 – Prall gefüllt mit köstlichen Zutaten und bunt wie ein Regenbogen sind die runden Schüsseln von Caroline Franke aus dem heute erschienenen Kochbuch „Rainbow Buddha Bowls“, Thorbecke Verlag. Sie erinnern an den wohlgeformten Bauch Buddhas und versprechen, zu einem kleinen kulinarischen Glück zu werden. Fröhliche Trend-Speisen aus … Lesen Sie weiter
25. Mai 2017 – Diese kleinen Törtchen machen süchtig, prophezeit Stefanie Reeb in „Schön & gesund“, Knaur Verlag. Der Grund: Die Küchlein werden ausschließlich aus natürlichen Lebensmittel und Superfoods gebacken, die Körper, Geist und Seele besonders gut tun sollen. Für 12 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Erdbeer-Cheesecake-Crème: 200 … Lesen Sie weiter
19. Mai 2017 – Gesundes und bewusstes Schlemmen ist eine Wohltat für Körper und Geist. Im BioGourmetClub ist das mehr als nur eine Binsenweisheit. Es ist gelebte Philosophie. In den einladenden, hellen Räumlichkeiten der Kölner Kochakademie wird ausschließlich mit natürlichen Bioprodukten gekocht. Unter fachkundiger Anleitung können ernährungsbewusste Feinschmecker lernen, wie … Lesen Sie weiter
17. Mai 2017 – „Alles wieder gut!“, heißt die neue Gewürzlinie von Sonnentor. Und die bringt gute Laune in die Küche. Schon die Namen versprechen Ingredenzien, die für Wohlbefinden und Lebensfreude sorgen. Entgiften, entspannen, erholen „Dita Detox“ heißt etwa die aromatische Basilikum-Rosmarin-Gewürzmischung, die Gemüse und Rohkost aufpeppt und wunderbar als … Lesen Sie weiter
14. Mai 2017 – In den Farben Rot und Weiß mit einem Tupfer Grün ist dieses Dessert ein edler Hingucker. Stefanie Reeb hat es in „Schön & gesund“, Knaur Verlag, perfekt in Szene gesetzt. Die süße Nachspeise ist jedoch nicht nur optisch ein Highlight. Sie macht vor allem eins: glücklich. … Lesen Sie weiter
11. Mai 2017 – Ein Herzensprodukt nennen die Hersteller von Djahé ihre Drinks, weil sie darin ihre ganze Leidenschaft und Ehrlichkeit gesteckt haben: in ihre Bio-Limonaden mit frisch gepresstem Ingwer. Fruchtige Schärfe Geschmacklich sind die innovativen Getränke nicht mit zwei oder drei Adjektiven zu umschreiben. Da muss man gleich ein … Lesen Sie weiter
2. Mai 2017 – Süß oder salzig? Im Kino gibt es meist nur diese zwei Möglichkeiten zur Auswahl. Experimentierfreudige Freunde des Maiskorns können sich jetzt über eine Vielzahl an unterschiedlichsten Popcorn-Kombinationen freuen. Die Hamburger Manufaktur Kates Popcorn überrascht mit leckeren, scharfen und gewagten Variationen. Fruchtig, zartbitter, feurig Edel verpackt kommen … Lesen Sie weiter
26. April 2017 – „Maschinen rauben Produkte die Seele“, so die Überzeugung der feinen Genießermanufactur Würzburg und darum werden hier alle Lebensmittel per Hand verarbeitet. Daraus entstehen dann kleine Feinkost-Delikatessen mit großer Wirkung. Feinkost mit Charakter Jedes Produkt besticht durch Charakter und durch die Liebe zum Besonderen: Mehrere Tage dauert … Lesen Sie weiter
25. April 2017 – Einst in den Archiven eines alten Klosters aufgefunden, wurde das Rezept im Laufe der Zeit mit akribischer Finesse nach und nach veredelt. Entstanden ist daraus etwas außergewöhnlich Köstliches: der Ingwertrink von Kloster Kitchen. Eine wahre Spezialität mit Kultcharakter. Ein süß-scharfer Genuss Feinster Bio-Ingwer wird von Hand … Lesen Sie weiter
