Gnocchis jetzt aus der Pfanne

31. Januar 2019 – Gnocchi neu interpretiert: Die kleinen Kartoffel-Pasta-Knödelchen wurden bislang im Topf zubereitet und mit einer Soße nach Wahl angerichtet. Rana hat aus der italienischen Spezialität nun ein innovatives Pfannen-Gericht in verschiedenen Geschmacksrichtungen gemacht. Mit Kürbis, Speck und Rosmarin Die soft-krossen Köstlichkeiten gibt es mit Kürbis-, Speck- und … Lesen Sie weiter

Fünf Gewürze für gute Laune

17. Mai 2017 – „Alles wieder gut!”, heißt die neue Gewürzlinie von Sonnentor. Und die bringt gute Laune in die Küche. Schon die Namen versprechen Ingredenzien, die für Wohlbefinden und Lebensfreude sorgen. Entgiften, entspannen, erholen „Dita Detox” heißt etwa die aromatische Basilikum-Rosmarin-Gewürzmischung, die Gemüse und Rohkost aufpeppt und wunderbar als … Lesen Sie weiter

Grüner Wald mit Rosmarin-Kompott und rosa Pfefferbeeren

21. August 2016 – Drapiert wie ein Tannenbäumchen, ist dieses feine Pistazien-Dessert der krönende Abschluss eines jedes Mahls. Kreativ entworfen und umgesetzt haben es der TV-Koch Volker Mehl zusammen mit Bio-Pionier Davert. Für 12 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: 4 Eier 80 g feiner Zucker 100 g gemahlene Mandeln 50 … Lesen Sie weiter

Ziegenkäsetarte

Ziegenkäse, Käse, Tarte, Rosmarin

27. August 2014 – Madeleine Schuster und Florian Ankner machen in CarpeGusta Lust auf ihre Ziegenkäsetarte mit Rosmarin. In ihrem Blog „momentmal” präsentieren sie zudem leckere und schöne Backrezepte aus aller Welt. Zum Bloggen kamen die Zeitungs-Volontäre durch ihre jeweilige Leidenschaft: Sie liebt es zu backen, er zu fotografieren. Inspirationen … Lesen Sie weiter

Oliven-Rosmarin-Brot

26. August 2014 – Lisa Nieschlag und Lars Wentrup backen Oliven-Rosmarin-Brot. Für drei kleine Brote benötigen Sie folgende Zutaten: 400 g Mehl 1 EL Trockenhefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 250 ml lauwarmes Wasser 2 ½ EL Olivenöl 125 g schwarze Oliven (ohne Stein) 2 Stängel Rosmarin 3 Blechdosen … Lesen Sie weiter