Gegärte Wassermelone

10. Juni 2020 – Dinge haltbar zu machen, ist kein Hexenwerk und gar nicht so schwierig wie viele vermuten. Antonia Kögl demonstriert in ihrem neuen Buch „Das große Buch der Fermentation”, Christian Verlag, einfache Methoden und gibt zahlreiche Tipps. Feinschmecker erwarten rund 100 Rezepte, die keine Wünsche offenlassen. Für 2 … Lesen Sie weiter

Den Zauber des Orients schmecken

14. Mai 2020 – Sie liebt ihre Heimat und deren Küche, denen sie nun in diesem soeben erschienenen Buch ein Denkmal gesetzt hat: Mit „Najat”, Christian Verlag, bringt Marokkos wohl beste Köchin Najat Kaanache den kulturellen, aber vor allem den kulinarischen Zauber des Orients in unsere Küchen. Magie auf dem … Lesen Sie weiter

Der blaue Pullover – so trendy wie noch nie

12. März 2020 – Was ist in der Stadt der Liebe angesagt? Diese und viele andere hippe Fragen beantworten Ines de la Fressange und Sophie Gachet in ihrem Styleguide „Pariser Chic“, heute erschienen bei Knesebeck. Modisch etwa gilt der klassische blaue Pullover zurzeit als absoluter Trendsetter. Wertvolle hippe Tipps für … Lesen Sie weiter

Buntes Curry aus Gemüse

2. März 2020 – Therapeutisch wirksame Gerichte für körperliche und seelische Gesundheit: Volker Mehl gelingt in seinem neuen Buch „Koch dich gesund“, Südwest Verlag, genau das. Er hat rund 50 Rezepte zusammengestellt, die indische Lehren und europäische Klosterheilkunde miteinander vereinbaren. Daraus sind ihm Köstlichkeiten gelungen, die einfach zuzubereiten sind und … Lesen Sie weiter

Das Revival des Dirndls

26. Februar 2020 – Das Oktoberfest hat das fesche Kleidungsstück einst salonfähig gemacht. Heute ist es weit über die Grenzen Bayerns hinaus populär und erfreut sich auch bei der Jugend größter Beliebtheit: Das Dirndl feiert ein Revival und wird dementsprechend immer öfter gern getragen – gerade dann, wenn es selbst … Lesen Sie weiter

Hommage an die Blume

25. Februar 2020 – Dieses besondere Buch will als Kunstwerk verstanden werden, weil es so ganz anders daherkommt als ein gewöhnliches Werk, das sich mit Gewächsen befasst. „Naturlove. Die 50 schönsten Blumen und Blütenpflanzen der Welt“ von Michael Scott, Dorling Kindersley Verlag, kann daher als wunderschöne Hommage gedeutet werden. Voller … Lesen Sie weiter

Mini-Täschchen en vogue

25. Februar 2020 – Groß war gestern! Heute ist Mini angesagt. Taschen kommen nicht mehr im XXL-Format daher. Auf den Laufstegen der Welt zeigen sich Models derzeit mit besonders kleinen Ausgaben, die sie passend zu ihren Outfits kombinieren. Wer in sein will, tut es ihnen also gleich. Klein, aber oho … Lesen Sie weiter

Gedämpfter Schwarzreiskuchen aus Indonesien

22. Februar 2020 – Wer Indonesien von seiner kulinarischen Seite kennenlernen möchte, dem wird dieses Buch ein unvergessliches Abenteuer bescheren. Denn „Fire Islands“ von Elaonor Ford aus dem Knesebeck Verlag vereint all das, was Liebhaber asiatischer Küche lieben und schätzen: köstliche exotische Speisen, außergewöhnliche Kombinationen, aromatische Gewürze und einzigartige Gaumenerlebnisse. … Lesen Sie weiter

Yuzu-Tarte

21. Februar 2020 – Ein pastellfarbener Eyecatcher mit Aha-Effekt: Diese hübsche Torte in zartem Grün begeistert nicht nur optisch. Sie schmeckt auch himmlisch und ist mit ihrer einfachen Rezeptur leicht nachzumachen. Christian Hümbs, Juror aus der beliebten SAT.1-Sendung „Das große Backen”, nimmt Hobby-Bäcker und Profis in seinem neuen Buch „Richtig … Lesen Sie weiter

Zitronen-Kokos-Konfekt

20. Februar 2020 – Schlemmen und sich dabei etwas Gutes gönnen! Diese Essens- und Lebensphilosophie hat Adaeze Wolf in ihrem neuen Buch „Natürlich gut“, Thorbecke Verlag, auf den Punkt genau umgesetzt: mit traumhaften Rezepten nämlich, die nicht nur allesamt köstlich sind, sondern zudem für ein Rundum-Wohlgefühl sorgen. Jedes Gericht steckt … Lesen Sie weiter