Landgurken-Kokos-Curry

11. Januar 2023 – Exotisch-bayerisch! Hannelore Figus hat in „Das Chiemgau-Kochbuch“, Christian Verlag, ein Gericht gezaubert, das traditionell und modern zugleich schmeckt. FĂĽr 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: FĂĽr den Zitronenreis: 1 unbehandelte Zitrone 250 g Basmatireis 10 g frisch geriebene Kurkuma Salz Zucker FĂĽr das Curry: 1 kg … Lesen Sie weiter

Hasenöhrl (Hasenöhrchen)

14. November 2022 – Schmalzgebackenes mit Sauerrahm, Rosenkohl und Senfsaat: Hannelore Figus hat diese bayerische Spezialität in „Das Chiemgau-Kochbuch“, Christian Verlag, optisch als kleines, raffiniertes Kunstwerk arrangiert. FĂĽr 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: FĂĽr die Senfsaat: 240 ml Apfelessig 100 g Zucker 25 g Salz 200 g helle Senfkörner … Lesen Sie weiter

Hackbällchen aus Ziegenfleisch und grünen Bohnen

2. Juli 2022 – Kulinarisches Bayern von einer ganz anderen Seite: jung, innovativ, aber vor allem nicht altbacken. Hannelore Figus nimmt sich in „Das Chiemgau-Kochbuch“, Christian Verlag, klassischer Rezepte an, um sie neu zu interpretieren. FĂĽr 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: FĂĽr die Hackbällchen: 1 mittelgroĂźe Zwiebel 1–2 Zehen … Lesen Sie weiter

Erdbeer-Roulade

1. Dezember 2021 – Tradition trifft auf Moderne. Alexander Huber melangiert genau diese beiden Gegensätze in seinem Buch „Bayerische KĂĽche vom Feinsten“, Matthaes Verlag, miteinander und erschafft auf diese Weise deliziöse Kreationen voller intensiver Genussmomente. FĂĽr einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: FĂĽr die Erdbeermarmelade: 1 kg frische Erdbeeren 500 … Lesen Sie weiter

Unterwegs mit piffigen Blumenmädchen

28. April 2020 – AuĂźergewöhnlich, farbenfroh und unglaublich bequem: Diese Schuhe sind ein wahrer Hingucker mit Aha-Effekt und Kultstatus. Denn das pfiffige Paar „Flower Madl” von Doghammer unterscheidet sich in jederlei Hinsicht von so manch anderer FuĂźbekleidung. Cork Traveller mit Kultstatus Schon allein optisch stechen die beiden handgefertigten Trendsetter durch … Lesen Sie weiter

Das Revival des Dirndls

26. Februar 2020 – Das Oktoberfest hat das fesche KleidungsstĂĽck einst salonfähig gemacht. Heute ist es weit ĂĽber die Grenzen Bayerns hinaus populär und erfreut sich auch bei der Jugend größter Beliebtheit: Das Dirndl feiert ein Revival und wird dementsprechend immer öfter gern getragen – gerade dann, wenn es selbst … Lesen Sie weiter

Der erste Champagner-Krug der Welt

23. Januar 2020 – Nicht Bier, sondern edler Champagner wird aus diesem stylischen Hartporzellan-Gefäß getrunken. Damit lässt sich wunderbar auf unkonventionelle, aber durchaus auch stilvolle Weise anstoĂźen. „Der kleine Muc“ ist der wahrscheinlich erste Schampus-Krug der Welt. Es gibt ihn in den angesagtesten Styles. Von fesch bis glossy Die „Pretty … Lesen Sie weiter

Faltenfrei mit Gin

19. Juli 2019 – Dieser Gin gehört nicht ins Glas, sondern auf die Haut. Der Bodenmaiser Hof im Bayerischen Walt hat sich zu der auĂźergewöhnlichen Idee hinreiĂźen lassen, aus ihrem hauseigenen köstlichen Wacholder-Schnaps eine einzigartige Kosmetik-Linie namens „Rundai Spa by Sandra” zu kreieren, die so auĂźergewöhnlich wie herausragend anders ist. … Lesen Sie weiter

Asien und Bayern auf der Haut

28. November 2018 – Wenn Asien auf Bayern trifft, melangieren sich zwei kulturelle Gegensätze, die extravaganter und interessanter nicht sein könnten. Martina Gebhardt hat diese Mischung fĂĽr ihre Kosmetik aufgegriffen und daraus eine spannungsreiche Linie entwickelt. Ginseng liegt in der Luft Die Crème und die Face Lotion aus der „Ginseng … Lesen Sie weiter

Bayern auf leichten Sohlen

7. August 2018 – Was trägt die Frau von heute passend zum Dirndl? Diese Frage stellten sich auch die Macher von Doghammer und lieĂźen sich Originelles einfallen. Sie entwarfen nicht den klassischen Schuh, sondern eine Flip-Flop-Variante, die es so sicher kein zweites Mal gibt: durch und durch bayerisch im hippen … Lesen Sie weiter