2. Oktober 2018 – „Atelier d‘ Artiste” lautet der verheißungsvolle Name der neuen Kollektion von Pylones und sie hält tatsächlich das, was sie verspricht: Koch- und Malkunst vereinen sich zu einem kleinen Meisterwerk. Damit machen sie aus jedem Frühstück ein ganz besonderes Ereignis. Augenschmaus mal 2 Das Schneidbrett „Master piece” … Lesen Sie weiter
30. September 2018 – Seine Stückzahl ist begrenzt. Nichts und niemand kann sie erhöhen, selbst wenn er wollte. Denn Müritz-Gin wird ausschließlich aus handverlesenen Wacholderbeeren destilliert, die im Müritz-Nationalpark wachsen. Zusammen mit 20 ausgesuchten Botanicals entsteht daraus ein äußerst komplexer Gin. Darunter sind neben Sanddornbeeren, Koriandersamen, Zitronenschalen, Zimtrinde und Veilchenwurzeln … Lesen Sie weiter
29. September 2018 – „Die Gefährten“ heißt die neue Weinlinie aus dem Hause Castell: vier Weine für jeden Anlass mit individuellem Charakter. Schon die Etiketten fallen auf. Inhaber Ferdinand Fürst zu Castell-Castell erklärt, was es damit auf sich hat: „Mit jedem Wein stellen wir eine Dame aus meiner Familie in … Lesen Sie weiter
28. September 2018 – Bei romantischer Musik lässt er einen mit Feenstaub bepuderten Tisch durch den Raum schweben. Zwischendurch verwandelt sich ein 10-Euro-Schein in einen 100er und Karten verschwinden unbemerkt vor den Augen der Zuschauer aus seiner Hand, um sich sodann unvermittelt in seiner Hosentasche wiederzufinden: Stefan Sprenger ist ein … Lesen Sie weiter
27. September 2018 – Eigentlich ist er ein ganz normaler Gin, ein ziemlich guter noch dazu. Er weist 40 Umdrehungen auf, ist professionell in eine 700-ml-Flasche für Gins gefüllt worden und darf sich sogar London Dry nennen. Sogar seine Herkunft ist echt britisch. Nur die Farbe scheint irgendwie anders zu … Lesen Sie weiter
24. September 2018 – Gemütlich lebt Nevada Berg auf einem urigen Bauernhof im tiefsten Norwegen, umgeben von traumhaft schönen Naturlandschaften. In dieser Idylle gibt sie sich ihrer großen Landschaft hin: dem Kochen mit viel Herz und Leidenschaft. Forellen im Mittelalter Sie experimentiert, testet und schafft köstliche Rezepte, die sie traditionell … Lesen Sie weiter
23. September 2018 – Er steht für eine junge, moderne Generation und lebt das auch kulinarisch aus: Jimi Blue Ochsenknecht bringt mit seinem hippen Buch „Kochen ist easy”, Callwey Verlag, frischen Wind in die Küche und zeigt darin, wie einfach Gerichte mit einem Hauch Coolness angerichtet werden können. Rote Zora … Lesen Sie weiter
23. September 2018 – Wie ein originaler London Dry Gin aus England: Der Irving Gin aus dem Taunus passt pur hervorragend zu Wildgerichten. Grund dafür dürften vor allem seine kräftig-aromatischen Früchte sein: Neben natürlich Wacholder sind Vogelbeeren, Brombeeren und Weintrauben im Destillat, das überdies in zwei separaten Fässern gelagert wird … Lesen Sie weiter
23. September 2018 – Als spritziger Bianco oder fruchtiger Rosato ist Duca del Valentino bereits seit Langem bekannt. Der italienische Secco kann aber nicht nur pur genossen, sondern auch als exzellente Grundlage für feucht-fröhliche, schäumende Party-Cocktails dienen. Die Kellerei selbst hat sie jetzt entwickeln lassen. Kir Lavande, der Romantik-Kick Als Kir … Lesen Sie weiter
22. September 2018 – Im Haus duftet es überall nach gebrannten Mandeln und frischem Spekulatius. Der Kamin knistert, während in der Küche warme Schokowaffeln mit Salzkaramell-Soße (r.) und ein würziger Apfel-Orange-Punsch zubereitet werden. All diese deliziösen Schlemmereien sollen uns bald die kalte Jahreszeit versüßen und von innen für wohlige Wärme … Lesen Sie weiter
