Zum Valentinstag: Ihren Schatz in Schokolade tunken

11. Februar 2016 – Die Dose sieht unscheinbar aus wie ein kleiner Farbbehälter aus dem Baumarkt, Pinsel inklusive. Und mit ihrem Inhalt kann man auch wirklich streichen, allerdings am besten keine Wände, sondern den Körper seines Lieblings: Chocolate Body Paint – das sind 200 Gramm leckere Schokolade mit Vanillin und streichzartem … Lesen Sie weiter

TomYang: Wok, Grill und Hot Pot in einem

10. Februar 2015 – Er ist ein wahrer Alleskönner. Mit dem TomYang BBQ können Feinschmecker Fleisch, Fisch, Soßen und Suppen ganz ohne Fett und einfach in einem Arbeitsgang zubereiten. Inspiriert vom klassischen Raclette der Schweizer, weitergedacht in den Garküchen der Thais – so entstand das Topf-System für Fortgeschrittene, das es in … Lesen Sie weiter

Faridehs Gemüsegarten mit persischem Joghurt

9. Februar 2016 – Diese rheinisch-persische, vegetarische Spezialität hat es in sich. Die Delikatesse ist eine von rund 40 aus „Düsseldorf. Kulinarische Welten“. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 3-4 mittelgroße Knollen Rote Bete Gemüsebrühe Butter 400 ml Milch 2-3 Fäden Safran 5 Korianderkörner 100 g vollfetter Joghurt Salz … Lesen Sie weiter

Rocko Mountain: der fruchtige Kaffee

8. Februar 2016 – Er ist süßer als ein herkömmlicher Kaffee. Geschmacklich liegt er irgendwo zwischen Kirsche, Blaubeere, Erdbeere und Pflaume. Grund dafür ist ein seltenes und besonders aufwändiges, langwieriges Verfahren nach der Ernte: Das neueste Kind von Coffeecircle, „Rocko Mountain“, wird in den Bergen Äthiopiens sonnengetrocknet. Dabei werden die … Lesen Sie weiter

Schokoeis mit Chili-Kirsch-Sorbet

7. Februar 2016 – Süß und scharf zugleich. Das ist es, was dieses Rezept von „Eis genießen“-Autor Andreas Neubauer ausmacht. Für 4-6 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 250 ml Milch 250 ml Sahne 200 g Zucker 3 Eigelb 1 EL Kakaopulver Mark von 1 Vanilleschote 150 g Zartbitterschokolade 1 kleine … Lesen Sie weiter

Auberginen-Kaviar auf geröstetem Toast

6. Februar 2016 – Hochklassig und dennoch auch für Hobbyköche leicht nachzukochen ist dieses Rezept von Profikoch Wolfgang Weigler. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 100 g junger Blattspinat 1 Strauchtomate, halbiert, entkernt und in Würfel geschnitten 1 kleine rote Zwiebel, in feine Würfel geschnitten 100 g Shiitake-Pilze, in … Lesen Sie weiter

Die Box für Verliebte

4. Februar 2016 – Romantik und Genuss für einen Abend zu zweit: Die Amore-Box von Emilia zaubert das passende Feeling zum Valentinstag – mit vielen genussvollen Momenten. Salzig, feurig, süß Für jeden Geschmack gibt es das passende Aroma: Naschkatzen werden mit zartschmelzenden Pralinen und köstlichen Amaretti verwöhnt. Knackige Cracker mit … Lesen Sie weiter

Die Magie von Kochen mit Yoga

3. Februar 2016 – Eine fantastische Abenteuerreise zu mehr Gesundheit und Glück verspricht das soeben erschienene Buch „Dein Yoga, Dein Leben. Das Kochbuch“ von Tara Stiles. Schmackhafte Leckerbissen und exotische Speisen finden sich darin ebenso wieder wie Klassiker, die alle Sinne anregen. Verführerische und einfache Gourmet-Rezepte Das Besondere an diesen … Lesen Sie weiter

Glückskekse ganz individuell

2. Februar 2016 – Glückskekse gibt es also nur beim Chinesen? Und die Weisheiten oder Vorhersagen sind auch immer dieselben? Weit gefehlt! Neben den rund 700 (!) Standardsprüchen, die in herkömmlichen Glückskeksen auftauchen, kann man sich auch ganz persönliche anfertigen lassen: maximal 135 Zeichen je Seite lang und natürlich zweisprachig. … Lesen Sie weiter

Ein roter Valentins-Traum

1. Februar 2016 – Mit diesem Herzkuchen punkten Verliebte zum Valentinstag garantiert. Perfekt gelingt er mit dem speziellen Easy-Layer-Set von Lakeland. Die Schicht-Formen passen alle vier gleichzeitig in den Ofen und machen das Backen dank ihrer Antihaftbeschichtung und ihrer praktischen Griffe zum Kinderspiel. Zutaten 375 g weiche Butter 375 g … Lesen Sie weiter