21. Juni 2017 – Erfrischungsgetränke können durchaus lecker und gesund sein. Feinschmecker beispielsweise in Argentinien und Paraguay wissen das nur zu gut. Ihren Mate-Tee genießen sie bei sommerlichen Temperaturen am liebsten kalt. Tereré nennen sie das Getränk dann. Anders als herkömmlicher Eistee wird die exotisch anmutende Spezialität direkt kalt und … Lesen Sie weiter
1. Juni 2017 – Etwas anderes als Hopfen, Malz, Hefe und Wasser kam über Jahrhunderte nicht ins (Bier-)Glas. Doch diese Zeiten sind glücklicherweise vorbei. Heute wartet „Hopfagschbusi“ auf Genießer, ein giftgrüner Hopfen-Aperitif mit herb-süßlicher Note, hervorragend geeignet als Basis nicht alltäglicher Cocktails oder auch pur. Das Bier ist tot, es … Lesen Sie weiter
30. Mai 2017 – Insbesondere zusammen mit hochwertiger Bitterschokolade kommt sein Bouquet vollends zur Geltung: Flöck, der mehrfach preisgekrönte Minz-Likör aus der Eifel-Destillerie Schütz, ist eine wahre Herausforderung für Gaumen und Geschmacksknospen. Denn er schmeckt nicht einfach nur nach Pfefferminze, sondern wartet gleichzeitig mit einer angenehmen unterschwelligen Bitternote auf. Das … Lesen Sie weiter
11. Mai 2017 – Ein Herzensprodukt nennen die Hersteller von Djahé ihre Drinks, weil sie darin ihre ganze Leidenschaft und Ehrlichkeit gesteckt haben: in ihre Bio-Limonaden mit frisch gepresstem Ingwer. Fruchtige Schärfe Geschmacklich sind die innovativen Getränke nicht mit zwei oder drei Adjektiven zu umschreiben. Da muss man gleich ein … Lesen Sie weiter
5. Mai 2017 – Nicht zu süß und nicht zu sauer schmeckt dieser spritzige Drink, der mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben garniert Lust auf den Sommer macht. Jeanine Donofrio verrät in „Vegetarisch mit Liebe“, Südwest Verlag, wie schnell und einfach er zubereitet werden kann. Für 2 Personen benötigen Sie folgende … Lesen Sie weiter
27. April 2017 – Leicht und gesund sind die Menüs, die Genießer hier für kleines Geld bekommen. Gemütlich ist es in dem kleinen, nur 90 Quadratmeter großen Bistro. Das bestellte Essen kommt prompt. Es wird mit einem Lächeln serviert. Und egal ob Beschwipste Tomatensuppe, Garnelen-Gnocchi oder Zitronencrème: Jeder kann die … Lesen Sie weiter
24. April 2017 – Der neue Drink des Sommers kommt erfrischend-spritzig daher: klar, lebendig und mit einer feinen Zitrus-Note. Köstlicher könnten die heißen Tage nicht eingeläutet werden als mit diesem Cocktail aus andalusischem Sherry. Sie benötigen folgende Zutaten: ⅓ Tio Pepe Sherry ⅔ Zitronenlimonade einige Minzblätter Eiswürfel 1 Prise Zucker … Lesen Sie weiter
29. März 2017 – Grün steht für den Frühling, für einen Neuanfang und für die Hoffnung. Von all diesen positiven Attributen haben sich die Macher von Carpe Diem inspirieren lassen und ein neues Getränk entwickelt, das genauso schmeckt, wie es aussieht: frisch, innovativ, belebend. Mit Nashi-Birne und Ingwer verfeinert Matcha … Lesen Sie weiter
16. Februar 2017 – Industriell gefertigte Säfte sind den Niederrheinern ein Gräuel. Schon vor hundert Jahren setzte Van Nahmen deshalb auf Individualität und Qualität. Das ist bis heute so geblieben. Und doch erfindet sich die Privatkelterei ständig neu. Verarbeitet wird Obst aus ganz Deutschland. Auch Privatleute können ihre überschüssigen Früchte … Lesen Sie weiter
13. Februar 2017 – Tee aus den Schalen der Kaffeekirschen sind bei Kaffeebauern in aller Welt beliebt. Es gilt seit Jahrhunderten in den süd- und mittelamerikanischen Anbaugebieten als Nationalgetränk. In einigen Kaffeeanbauländern in Mittel- und Südamerika ist Cascara Nationalgetränk. Die Kölner Brauerei Gaffel hat den Kaffeetee nun nach Europa geholt … Lesen Sie weiter
