Premium-Wermut in Rosé

8. Dezember 2018 – Die Sherry-Weine der Bodegas Lustau sind langjährig bekannt und beliebt. Mit seinem Vermut Lustau Rosé ergänzt das Traditionshaus aus dem spanischen Jerez sein Portfolio nun um einen Premium-Wermut. Drei Weine bilden die Grundlage des zartrosa-orangen Aufgespritzten: ein trockener Fino-Sherry, ein süßer Moscatel und ein fruchtiger Tintilla … Lesen Sie weiter

Andalusia: der neue Sommerdrink

24. April 2017 – Der neue Drink des Sommers kommt erfrischend-spritzig daher: klar, lebendig und mit einer feinen Zitrus-Note. Köstlicher könnten die heißen Tage nicht eingeläutet werden als mit diesem Cocktail aus andalusischem Sherry. Sie benötigen folgende Zutaten: ⅓ Tio Pepe Sherry ⅔ Zitronenlimonade einige Minzblätter Eiswürfel 1 Prise Zucker … Lesen Sie weiter

Ajo Blanco mit Sherry

Ajo Blanco, Sherry, roh, Nicht-Kochbuch

6. Oktober 2014 – Gabriele Gugetzer präsentiert in CarpeGusta eines ihrer Rezepte für „Nicht-Köche”: Ajo Blanco mit Sherry ist so genanntes „Rawfood”, feine rohe Küche, keine Rohkost. Zahlreiche weitere Kreationen stellt sie in ihrem Buch „Roh. Fisch, Fleisch, Gemüse: Der pure Genuss” vor (CarpeGusta berichtete). Für 4 Personen benötigen Sie … Lesen Sie weiter