Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Vietnam Deli“

Das „Vietnam Deli“ ist ein vietnamesisches Restaurant in Bonn. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und vegetarische Gerichte, beispielsweise Tofu Summer Rolls, Korean Fried Chicken und Mango Salad. Was wir aus der Speisekarte getestet...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Aiko Sushi & Grill“

Das „Aiko Sushi & Grill“ ist ein japanisches Sushi-Restaurant in Leverkusen. Wir haben das All-you-can-eat-Abendbüfett (ab 16.30 Uhr für 29,90 Euro) auf Herz und Nieren getestet. Feinschmecker lassen sich via Tablet von...

Kalorienarme Gemüsepfanne mit Stoffwechsel-Booster

Gesund essen, genießen und dabei auch noch überflüssige Kilos loswerden, ohne zu hungern! Mit dieser kalorienarmen Gemüsepfanne kann nach Lust und Laune geschlemmt werden. Das Geheimnis ist, dass das leckere Gericht eine...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Saitoky“

Das „Saitoky“ ist ein „Fine Sushi und Street Food“-Restaurant in Wesseling bei Köln. Die Speisekarte umfasst eine Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Misosuppe; Tuna-Tatar: gewürfelter Thunfisch mit Avocado aus...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Das „Bun Pho“

Das „Bun Pho“ in Köln ist ein vietnamesisches Restaurant nahe dem zentral gelegenen Neumarkt. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Gỏi Miến Gà: Glasnudelsalat mit Erdnüssen,...

Shabu Shabu – Japans köstlicher Feuertopf

Shabu Shabu ist inzwischen nicht mehr nur in Japan ein beliebtes japanischesGericht. Es zeichnet sich nicht nur durch seine vielfältigen Aromen, sondern vor allem durch seine regelrecht gesellige Art der Zubereitung aus....

Mapo-Tofu

Eine Spezialität der szechuanischen Küche: Authentischer könnte das Rezept von Jonas Cramby aus „China vegetarisch“, Christian Verlag, nicht sein. Asien pur! Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 4–5 getrocknete Shiitake-Pilze 35...

Linguine alla Carbonara

Statt mit Sahne, Speck, Käse und Eiern kommt diese Variante mit „guten“ Lebensmitteln aus. Somit wird die delikate Pasta aus „Gesund“ von Surdham Göb und Cirus Henn, AT Verlag, zum Gaumenschmaus ohne...

Tofu im Auberginen-Mantel

Genuss auf allen Ebenen verspricht dieses delikate Gericht. Lulit und Mabon Wunder haben es für das neu erschienene Buch „Wunderleicht Fasten”, Trias Verlag, entwickelt. Es ist eines von vielen schmackhaften Rezepten, die...

Schoko-Tofu-Torte

Cheesecake neu interpretiert: Statt Sahne oder Milch wird für diese verführerische Torte Bohnenquark verwendet. Und das nicht auf die herkömmliche Art, sondern raffiniert verarbeitet mit der innovativen Tofupresse von Tofuture. Das gibt...

Schlagwort: Tofu