23. Oktober 2015 – Ginabelle ist der erste Gin aus Mirabellen im Basisdestillat. Der preisgekrönte Edel-Gin entsteht in der traditionsreichen Familienbrennerei Pazo de Valdomiño im Süden Galiciens. Albariñotraube und fünf ausgesuchte regionale Botanicals machen aus dem Produkt nach drei Jahren Mischen und Degustieren eine Premium-Spirituose, die einerseits charakteristisch nach Gin … Lesen Sie weiter
22. Oktober 2015 – Speisesalz ist körnig bis pulverfein und wird im Streuer aufbewahrt? Nicht unbedingt: Beim King of Salt jedenfalls kommt das Salz aus der Sprayflasche! Fleisch oder Eierspeisen werden einfach mit dem nachhaltigen Naturprodukt aus Bad Essen in Niedersachsen besprüht – pur, rauchig oder auch aromatisiert! Mit Kaffee, Rauch … Lesen Sie weiter
21. Oktober 2015 – Arômes de Provence ist bekannt für seine edlen Olivenöle, die fast schon zu gut zum Kochen sind. Der Spezialist für Köstlichkeiten aus dem Süden Frankreichs hat aus den Ölen nicht weniger als Aromatherapien für die Küche gemacht. Pur war gestern Da war es nur folgerichtig, neben … Lesen Sie weiter
20. Oktober 2015 – Es war einmal ein kleiner Tante-Emma-Laden. Darin verkaufte eine ältere Dame die erlesensten Teesorten, die sie finden konnte. Von weit her kamen ihre Kunden, um sich dort nach intensivster Beratung mit Taschen voller 50-Gramm-Probierpäckchen auf den Weg zurück nach Hause zu machen. Schlaraffenland für Teeliebhaber Doch … Lesen Sie weiter
19. Oktober 2015 – Gugelhupf, Donauwelle und Bienenstich sind nur was für Einfallslose? Nicht, wenn die Rezepte weitergedacht werden von einer Konditoren-Weltmeisterin. In ihrem heute erschienenen Erstlingswerk „Kuchen & Süßes“ gibt Andrea Schirmaier-Huber ihren Lesern selbstbewusst eine Geling-Garantie. Da werden dann aus klassischer Zitronentarte kreative Limoncelli, Käsekuchen verwandelt sie in … Lesen Sie weiter
19. Oktober 2015 – Der Berliner Bitterlimonadenexperte Thomas Henry packt typische Herbstmomente ins Glas! Seine Softdrinks schmecken nach farbenprächtigen Blättern, letzten Sonnenstrahlen und reifer Obstnascherei. Klassiker und Innovationen Neben Klassikern wie Ginger Ale, Bitter Lemon und Tonic Water hat er echte Exoten im Angebot: Mystic Mango zum Beispiel oder Ultimate … Lesen Sie weiter
17. Oktober 2015 – Cronuts? Ja, Cronuts! Das sind Kreuzungen aus Donuts und Croissants. In Amerika sind sie der letzte Schrei. Und immer mehr schwappt der Trend auch nach Europa über. In ihrem soeben erschienenen Buch „Cronuts, Donuts & Co.“ versammelt Karin Iden 50 ihrer Lieblings-Rezepte für süße und pikante … Lesen Sie weiter
15. Oktober 2015 – 3 Städte, 7 Tage, 150 Restaurants – unter diesem Motto lädt die Restaurantwoche im Rheinland zu einem tollen gastronomischen Event ein: Ab dem 28. Oktober bis zum 1. November können Freunde des guten Geschmacks während der sogenannten „Dining Days“ in Düsseldorf, Köln und Bonn nach Lust … Lesen Sie weiter
15. Oktober 2015 – Schmeckt wie das Original aus selbem Hause, hat aber nicht einmal 30 Volumenprozent Alkohol und ist grün! Neuer Premium-Kräuterlikör 12 Hierbos ist der jüngste Spross aus der Familie von Ouzo 12: ein milder, angenehm süßer Premium-Kräuterlikör mit feinen Aromen aus zwölf Kräutern, komponiert mit dem typischen … Lesen Sie weiter
14. Oktober 2015 – Zwei Tage speisen wie Gott in Frankreich – auf diese kulinarische Tour begab sich CarpeGusta und machte in Paris lukullische Entdeckungen. Der erste Zwischenstopp führte uns zur Victoria Station, einem besonderen Restaurant nahe dem Boulevard Montmartre, das nicht nur durch seine optische Andersartigkeit überzeugt: Die Gäste … Lesen Sie weiter
