10. November 2022 – Die Königin unter den Desserts: ein Traum aus frischen Himbeeren, schottischen Haferflocken, regionalem Honig und Whisky. Das royale Rezept dazu liefert Sarah Lachhab in ihrem Kochbuch „Zu Gast in Schottland“, Knesebeck Verlag. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 450 g Himbeeren 2 EL Puderzucker 75 … Lesen Sie weiter
9. November 2022 – Schlemmen à la française: Stéphane Reynaud entführt Feinschmecker in seinem neuen Kochbuch „Bistro, Bistro“, DK Verlag, in ein exquisites Gourmet-Paradies. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 50 g Butter 300 g Zucker 4 ganze Eier 4 Eigelb 1 l Milch 1 Vanilleschote Zubereitung: Den Backofen … Lesen Sie weiter
7. November 2022 – Süßes Lakritz, gewälzt in einem feinen Lakriztpulver, überzogen mit einer exklusiven Milchschokolade erwartet Gourmets hinter den Türchen dieses außergewöhnlichen Adventskalenders. Die Feinschmecker-Leckereien von „Lakrids by Bülow“ zeichnen sich durch exquisiten Geschmack aus und garantieren eine wahre Gaumen-Explosion der ganz besonderen Art. Von Salty Caramel bis Butter … Lesen Sie weiter
17. Oktober 2022 – Sie schmecken nicht nur gut, sie sehen auch toll aus und machen aus jeder Party ein Event mit Aha-Effekt: 25 traumhaft schöne Leckereien wie diese liefert „Tierisch süße Motivtorten“ von Monique Ascanelli aus dem EMF Verlag. Für 12 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: 12 Marshmallows 150 … Lesen Sie weiter
30. August 2022 – Frisch gebacken, saftig und ein wahrer Augenschmaus: Die Freiburger Spezialität „Stefans Mohn-Käsekuchen“ war lange Zeit nur regional ein Hit. Doch jetzt können Naschkatzen dank des Food-Portals „getvoila.com“ überall in den Genuss des köstlichen Gebäcks kommen. Geliefert wird jetzt direkt nach Hause; so steht einem deutschlandweiten Schlemmen … Lesen Sie weiter
3. August 2022 – Klassische Rezepte wechseln sich mit Neuinterpretationen ab: Andreas Widman zeigt in seinem neuen Kochbuch „Natürlich schwäbisch“, Südwest Verlag, wie abwechslungsreich regionale Küche sein kann. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Flädle: 250 ml Milch 3 Eier 50 g Zucker 125 g Mehl 4 … Lesen Sie weiter
2. August 2022 – Hübsch in dezentem Lila gehalten und mit einem aromatischen Flavour: Die drei Autoren Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz und Maurice K. Grünig haben sich in ihrem Kochbuch „Dahlien-Chips und Beritzenreis“ aus dem AT Verlag ein traumhaft leckeres Rezept einfallen lassen. Denn das exquisite Gebäck ist nicht nur … Lesen Sie weiter
13. Juni 2022 – Ein wunderschöner Hingucker, der die Sommersaison schon einmal einläutet. Patissière Beate Wöllstein hat das kleine Kunstwerk für ihr Buch „Die große Bachschule“, Christian Verlag, elegant aufgetürmt. Für 12 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Baiserschalen: 2 fliederfarbene Baiserschalen mit je 16 cm, gebacken und getrocknet … Lesen Sie weiter
9. Juni 2022 – Aus diesem delikaten Gemüse lassen sich nicht nur herzhafte Köstlichkeiten zaubern wie deftige Gulaschsuppe mit Rindfleisch oder knusprige Puffer mit Lachsforelle und Schnittlauchcrème. In ihrem kreativen und exotischen Kochbuch „Ausgegraben“ aus dem AT Verlag beweisen Claudia Steinschneider und Ute Stückler-Sattler, dass sich die schmackhaften Knollen auch … Lesen Sie weiter
6. Juni 2022 – „Gerade für alle Geburtstagskinder im September und Oktober ist dieses simple Törtchen genau das Richtige“, sagt Candy Arnold-Prendel in ihrem Kochbuch „Flower Cakes“ aus dem Christian Verlag und weckt damit schon jetzt die Vorfreude auf den Herbst. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für den … Lesen Sie weiter
