20. Januar 2015 – Schnaps ist Schnaps? Von wegen! Fräulein Brösels Schnapserwachen hat den Brand neu erfunden. Die kleine Manufaktur setzt Akzente gegen Schnaps als Massenware – indem sie ihn weiblich macht: Fruchtig im Geschmack, leicht und überhaupt nicht aggressiv im Abgang, also hochgradig bekömmlich sind die Spirituosen des Berliner … Lesen Sie weiter
16. Januar 2015 – Wenn die überflüssigen Pfunde dauerhaft purzeln sollen, hilft keine klassische Diät. Und auch exzessiver Sport allein ist kein Patentrezept. Seine Ernährung umzustellen, ist der einzig gangbare Weg. Doch das klingt leichter, als es ist. Was es daher bedarf, ist ein durchdachtes Konzept zum Abnehmen – wie … Lesen Sie weiter
15. Januar 2015 – Eine Wohlfühl-Praline für alle Sinne hat die Traditions-Confiserie Madlon entwickelt. Die Anti-Stress-Praline, heißt es durchaus augenzwinkernd, ist ein Genuss für Körper, Geist und Seele. Und das ist nicht zu viel versprochen, wie sich CarpeGusta selbst überzeugen konnte. Die Formel lautet: Sahnetrüffel plus Bio-Naturöle – Minze, Orange, Melisse … Lesen Sie weiter
14. Januar 2015 – Leckeres und dabei sogar abnehmtaugliches Essen sind das Steckenpferd der Oecotrophologin und Food-Journalistin Angelika Ilies. CarpeGusta stellt heute ihre Putenmedaillons mit Sahnelinsen aus „Schlank im Schlaf“ vor. Zutaten 750 g festkochende Kartoffeln Salz 4 Putenmedaillons à ca. 80 g Pfeffer aus der Mühle Zitronenpfeffer 2 Scheiben … Lesen Sie weiter
13. Januar 2015 – Ein richtig erfrischendes und spannendes, gleichzeitig vitaminreiches Sorbet hat Elisabeth Johansson gezaubert. „Auch als Zwischengang lecker“, sagt die Autorin von „Lakritz“. Für ca. 10 Portionen (1 Liter) benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Blatt Gelatine 1 EL gemahlene Lakritzwurzel ½ TL Fenchel- oder Anissamen, im Mörser zerstoßen … Lesen Sie weiter
12. Januar 2015 – Zwölf Restaurants laden ein. Das ist das Motto der Buchreihe „TasteTwelve“. Die Macher haben in Hamburg, München, Köln, Düsseldorf, Stuttgart, Berlin und Wien jeweils ein Dutzend In-Restaurants ausgewählt – und entsprechend appetitanregend vorgestellt. Der Clou: Die Leser, die mit dem jeweiligen Büchlein in der Hand dort zu … Lesen Sie weiter
9. Januar 2015 – Tatar mal anders, nämlich aus Radieschen! Die hat Angelika Ilies erfunden. CarpeGusta stellt das Rezept aus „Schlank im Schlaf“ heute vor. Zutaten 1 Bund Radieschen (ca. 200 g) 3 dünne Frühlingszwiebeln 2 EL Walnussöl Salz Pfeffer aus der Mühle 250 g Ricotta 5-6 EL Milch 30 … Lesen Sie weiter
8. Januar 2015 – Für Elisabeth Johansson ist es die beste und leckerste Wurzel der Welt: Lakritz. Die Autorin des gleichnamigen Buchs, das soeben in deutscher Übersetzung im Landwirtschaftsverlag erschienen ist, hat nach eigener Aussage schon vor Jahren ihr Herz an das „schwarze Gold“ verloren. Es sind die für Nicht-Eingeweihte … Lesen Sie weiter
7. Januar 2015 – Kochbücher sind, ähnlich wie die in ihnen vorgestellten Kochzutaten, meist nicht wirklich lange haltbar. Einmal auf dem Markt, treffen sie auf eine riesige Konkurrenz und sind oftmals nach höchstens einem Jahr längst aus den Köpfen der potenziellen Leserschaft verschwunden. Auch bei Ausgaben berühmter Autoren, von Starköchen … Lesen Sie weiter
6. Januar 2015 – Überflüssige Pfunde zu verlieren, dürfte Nummer 1 der guten Vorsätze fürs Neue Jahr sein. Diäten gibt es viele, Frust und Jojo-Effekt meist inklusive. Der soeben vollkommen überarbeitete, aktualisierte und erweiterte Bestseller „Schlank im Schlaf“ verspricht einen effektiven und dabei auch noch bequemen Weg aus diesem Teufelskreis. … Lesen Sie weiter
