Schokoladen- und Lakritztorte

21. Januar 2015 – Elisabeth Johansson liebt Lakritz in allen erdenklichen Variationen. Heute stellt CarpeGusta ihre Schokoladen- und Lakritztorte aus ihrem Buch „Lakritz“ vor. Gut passen übrigens frische Beeren, leicht geschlagene Sahne oder Vanilleeis dazu. Für 8 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Schokoladenboden: 3 Eier 250 g Zucker … Lesen Sie weiter

Lakritzwurzel- und Apfelsorbet mit Fencheltopping

13. Januar 2015 – Ein richtig erfrischendes und spannendes, gleichzeitig vitaminreiches Sorbet hat Elisabeth Johansson gezaubert. „Auch als Zwischengang lecker“, sagt die Autorin von „Lakritz„. Für ca. 10 Portionen (1 Liter) benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Blatt Gelatine 1 EL gemahlene Lakritzwurzel ½ TL Fenchel- oder Anissamen, im Mörser zerstoßen … Lesen Sie weiter

Lakritz mit Fisch

8. Januar 2015 – Für Elisabeth Johansson ist es die beste und leckerste Wurzel der Welt: Lakritz. Die Autorin des gleichnamigen Buchs, das soeben in deutscher Übersetzung im Landwirtschaftsverlag erschienen ist, hat nach eigener Aussage schon vor Jahren ihr Herz an das „schwarze Gold“ verloren. Es sind die für Nicht-Eingeweihte … Lesen Sie weiter