kulinarische Entdeckung - CarpeGusta

Slider Fashion

„Mode ist vergänglich, Stil niemals.“
Coco Chanel

„Mode ist vergänglich, Stil niemals.“
Coco Chanel

„Mode ist vergänglich, Stil niemals.“
Coco Chanel

Slider Beauty

„Unvollkommenheit ist Schönheit. Wahnsinn ist Genie. Und es ist besser, total lächerlich zu sein als total langweilig.“
Marilyn Monroe

„Unvollkommenheit ist Schönheit. Wahnsinn ist Genie. Und es ist besser, total lächerlich zu sein als total langweilig.“
Marilyn Monroe

„Unvollkommenheit ist Schönheit. Wahnsinn ist Genie. Und es ist besser, total lächerlich zu sein als total langweilig.“
Marilyn Monroe

Slider Food

„Am liebsten esse ich immer nur Pellkartoffeln – allerdings gern mit einem Klacks Kaviar und einem Glas Champagner.“
Elisabeth Taylor

„Am liebsten esse ich immer nur Pellkartoffeln – allerdings gern mit einem Klacks Kaviar und einem Glas Champagner.“
Elisabeth Taylor

„Am liebsten esse ich immer nur Pellkartoffeln – allerdings gern mit einem Klacks Kaviar und einem Glas Champagner.“
Elisabeth Taylor

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Little Bangla“

Das „Little Bangla“ ist ein bengalisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte sowie Desserts, beispielsweise Chanacur-Salat: gemischter Salat mit Reis- und Maisflocken sowie Erdnüssen; Begun...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Chennai Chef“

Das „Chennai Chef“ ist ein südindisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, beispielsweise Samosa: Gefüllte Teigtaschen aus Mehl mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen; Medhu Vadai:...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Badagi“

Das „Badagi“ ist ein georgisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, beispielsweise Kharcho-Suppe: Rindfleischsuppe mit Tomaten, Gewürzen, Koriander und Reis; Ojakhuri: Schweinefleisch und Kartoffeln, gebraten...

Genuss ohne Grenzen – kulinarische Inspirationen aus aller Welt

Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme; es ist Kultur, Erinnerung und Genuss. Wer gerne neue Aromen entdeckt oder seine Kochkunst verfeinern will, findet in diesen fünf kulinarischen Lese-Highlights aus dem DK Verlag...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Nowa Mowa“

Das „Nowa Mowa“ ist ein ukrainisches Restaurant in Bonn. Die Speisekarte umfasst eine leckere Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Olivier-Salat (Kartoffeln, eingelegte Gurken, Hähnchenfleisch, Eier, Karotten, Erbsen und Mayonnaise);...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Ikigai“

Das „Ikigai“ ist ein japanisches BBQ-Restaurant in Köln. Wir haben das Büfett auf Herz und Nieren getestet. Anders als in vielen anderen asiatischen und insbesondere japanischen Restaurants steht hier das DIY-Cooking-Erlebnis im...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Zen“

Das „Zen“ ist ein traditionelles japanisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst eine leckere Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Edame: warme, gesalzene grüne Sojabohnen; Gyoza: gebratene Teigtaschen, mit Gemüse...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Saitoky“

Das „Saitoky“ ist ein „Fine Sushi und Street Food“-Restaurant in Wesseling bei Köln. Die Speisekarte umfasst eine Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Misosuppe; Tuna-Tatar: gewürfelter Thunfisch mit Avocado aus...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „El Inca“

Das „El Inca“ ist ein außergewöhnliches lateinamerikanisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst eine leckere Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Empanadas Criollas: 2 Teigtaschen gefüllt mit Rindergehacktem oder Käse;...

Yuzu-Genuss pur: Von Likören bis Gebäck – Japan-Exotik für den Gaumen

Yuzu ist in Japan ein absoluter Star: Die Kreuzung aus Zitrone und Mandarine begeistert wegen ihres leicht sauren Aromas und des sanft bitteren Fruchtfleisches, weswegen sie in Asien oft und gern zu...

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