11. Dezember 2021 – Mit knallig-fröhlichen Köstlichkeiten überrascht Jennifer Kraus Naschkatzen in „Meine Backbox“, Tre Torri Verlag. Jedes Rezept für sich ist ein bunter Gaumenschmaus. Für 7 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Buttercrème: 1 Vanilleschote 315 ml Vollmilch 20 g Speisestärke 2 Eigelb 2 EL Zucker 180 g … Lesen Sie weiter
8. Dezember 2021 – Bekannte Klassiker erfahren ein Update und werden zu fleischlosen Varianten voller Geschmack. Susann Kreihe hat in ihrem Kochbuch „Vegetarische Heimatküche“, Christian Verlag, eine Vielzahl an Neukreationen getestet. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Böden: 250 g Weizenmehl, plus etwas mehr zum Bearbeiten 2 … Lesen Sie weiter
7. Dezember 2021 – Großmutter hat ihn schon geliebt und auch heute ist der Kuchen beliebt wie eh und je. Ihn nachzubacken, geht schnell und einfach. Wie? Das kann nun in „Omas beste Rezepte“, Tre Torri Verlag, nachgelesen werden. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Schokoladen-Biskuit: Butter … Lesen Sie weiter
3. Dezember 2021 – Zurück zu unseren kulinarischen Wurzeln: Dieses verheißungsvolle Versprechen wird mit diesem saftigen Kuchen gehalten. In „Omas beste Rezepte“ aus dem Tre Torri Verlag wird das klassische Gerichte nämlich mit einer großen Prise Tradition und Gemütlichkeit zuzubereitet. Das Buch wartet zudem mit vielen anderen tollen Rezepten auf. … Lesen Sie weiter
29. November 2021 – Außergewöhnliches Aroma trifft auf herausragende Ästhetik: Harald Rüssel inszeniert dieses Dessert der Extraklasse mit Eleganz und Kreativität in „Wild – Wald – Genuss“, Dorling Kindersley Verlag. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Beeren: 50 g Fichtensprossen 250 ml klarer Apfelsaft 130 g Himbeeressig … Lesen Sie weiter
26. November 2021 – Das ist ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus. Sternekoch Harald Rüssel beweist in seinem Buch „Wild – Wald – Genuss”, Dorling Kindersley Verlag, dass er ein Künstler ist. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Cassis-Kern: 15 Blätter Gelatine 150 g schwarze Johannisbeeren, püriert 150 … Lesen Sie weiter
23. November 2021 – Deftig-süßer Genuss: Die Süße der Banane verschmilzt mit der Süße der Kartoffel. Und daraus entsteht eine unwiderstehliche Melange. Das Rezept von Susann Kreihe aus „Total Banane”, Christian Verlag, überzeugt gerade wegen dieser außergewöhnlichen Mischung, die durch Buttermilch, Zitrone und Mascarpone abgerundet wird. Eine feine Note Zimt … Lesen Sie weiter
21. November 2021 – Ein Traum in Pink: Die kleinen Küchlein bestechen nicht nur durch eine zauberhafte Optik. Sie schmecken auch himmlisch gut. Susann Kreihe kombiniert in diesem Rezept reife Banane mit Schokolade und frischen Beeren. In „Total Banane”, Christian Verlag, erklärt sie, wie die deliziösen Cupcakes in ganz wenigen … Lesen Sie weiter
19. November 2021 – Die Reife der gelben Frucht verleiht diesem Kuchen ein ganz besonderes Aroma. Susann Kreihe hat das fantasievolle Rezept für „Total Banane”, Christian Verlag, gekonnt in Szene gesetzt. Für 20 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 200 g Kokosflocken 200 g Weizenmehl 2 TL Backpulver … Lesen Sie weiter
13. November 2021 – Putzige Schneemänner machen aus diesem Mottokuchen einen wahren Eyecatcher. Star-Bäckerin Kim Joy hat das kleine Kunstwerk in ihrem Buch „My sweet Christmas”, Dorling Kindersley Verlag, mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Basisteig: 300 g Zucker 250 g … Lesen Sie weiter
