8. Juli 2015 – Backwaren-Spezialist Lakeland hat eine professionelle Brownie-Form mit gut erkennbaren Schneidevorgaben für 20 genau gleich große Stücke im Angebot. Brownie-Reste im Krümelformat gehören damit der Vergangenheit an. Perfekt für alle gängigen Brownie-Rezepte im Format 25 x 20 cm – wie dieses hier. Es wurde von Lakeland eigens … Lesen Sie weiter
29. Juni 2015 – In 45 Minuten zubereitet und in 15 bis 20 Minuten fertig gebacken ist diese Torte von Liesel Malm, die CarpeGusta heute vorstellt. Sie stammt aus ihrem Buch Kochen und Backen mit der Kräuter-Liesel. Für 1 Springform mit 28 cm Durchmesser benötigen Sie folgende Zutaten: 3 Eier … Lesen Sie weiter
22. Juni 2015 – Weit über die Grenzen Österreichs hinaus ist das Burgenland bekannt für seine außergewöhnlichen Kekse und Schnitten, Kipferl und Krapferl. Und die werden ganz besonders gern auch zu Hochzeiten gebacken und genossen. Inzwischen ist dort eine regelrechte Industrie entstanden mit Frauen, die sich als reine Hochzeitsbäckerinnen erfolgreich … Lesen Sie weiter
19. Juni 2015 – Besondere süße Köstlichkeiten verortet man klassischerweise in Italien oder der Türkei, weniger in Schweden. Ein Fehler – wie die Lieblingszezepte von Hannah Widell und Amanda Schulman aus ihrem Buch „Schwedischer Inselsommer“ eindrucksvoll beweisen. Zutaten 6 Eiweiß 240 g Zucker 150 g frische Erdbeeren 700 g Sahne … Lesen Sie weiter
16. Juni 2015 – Einen gesunden Kuchen von Liesel Malm, ausschließlich mit Zutaten aus dem eigenen Garten sowie aus dem Reformhaus, präsentiert CarpeGusta heute. Das Rezept aus „Kochen und Backen mit der Kräuter-Liesel“ ist nicht nur für Selbstversorger interessant. Für 1 Springform mit 28 cm Durchmesser benötigen Sie folgende Zutaten: … Lesen Sie weiter
4. Juni 2015 – Motiv-Rührkuchen, Holzlöffel und Wunderkerze, dekorativ verpackt und fertig zum Verzehr: Die Mini-Backwaren aus dem Schwarzwald von Geschenkidee.de sind ein ideales Gadget für wahre Feinschmecker und Naschkatzen. Auspacken, Kerze anzünden und einfach genießen: Simpler und gleichzeitig ausgefallener geht’s kaum. Für besondere Anlässe to go Hergestellt aus hochwertigen … Lesen Sie weiter
20. Mai 2015 – Gefühlt eine Million Kalorien befinden sich zwischen den beiden Deckeln von „Cake chic. Torten und Kekse für festliche Anlässe“. Und es sind äußerst leckere Kalorien, die Peggy Porschen da zusammengetragen hat. Ihre Kreationen sind nicht nur in der Fachöffentlichkeit inzwischen legendär. Kaum jemand backt so innovativ … Lesen Sie weiter
18. März 2015 – 20 Minuten Vorbereitung, eine halbe Stunde Backzeit: Fertig ist das Spitzendessert, das CarpeGusta heute vorstellt. Aufgeschrieben hat es Claudia Schmidt, Autorin von „Crumbles & Crisps“. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 600 g Kirschen 1 Spritzer Zitronensaft 1 EL Amaretto 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL … Lesen Sie weiter
30. Januar 2015 – Claudia Schmidt lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ihre Rezepte aus „Crumbles & Crisps“ sind ein Fest für Nase und Gaumen. CarpeGusta stellt heute ihr Quitten-Crumble vor. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 800 g Quitten (ca. 2 große Früchte) Saft und Schalenabrieb von … Lesen Sie weiter
23. Januar 2015 – Kein Teig, der aufwändig geknetet werden oder lange ruhen muss, und die Zutaten fast immer im Haus: Britische Crumbles und amerikanische Crisps sind Streuselkuchen für Fortgeschrittene oder für Faule, je nach Sichtweise. Obst und Streusel gekonnt zu kombinieren, sie in schier unendlichen Varianten zuzubereiten – das … Lesen Sie weiter
