28. November 2022 – Schokolade verschmilzt mit Frucht: eine unwiderstehliche Kombination, die Tom Grimm in „Das inoffizielle Hawkins-Kochbuch“, EMF Verlag, mit vielen leckeren Zutaten verfeinert hat. Für 8 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 165 g Weizenmehl 35 g Back-Kakao, plus etwas mehr zum Bestäuben 100 g kalte … Lesen Sie weiter
18. Novemer 2022 – Zart-schmelzend am Gaumen: Zum Frühstück, Abendessen oder einfach mal zwischendurch gibt es jetzt aufs Brot eine Konfitüre voller Highlights. „Black Berry Vanilla“ von Schwartau schmeckt herrlich fruchtig und hat eine feine, cremige Vanille-Note, die süchtig nach mehr macht. Fazit: Diese limitierte, köstliche Edition ist ein absolutes … Lesen Sie weiter
11. November 2022 – Backen mit Verzögerung: Wie das geht, verrät Cynthia Barcomi in ihrem neuen Buch „Prep Baking – Gut vorbereitet, schnell gebacken“, DK Verlag. Für 16 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: 125 ml Pflanzendrink (z. B. Erbsenprotein, Cashew- oder Hafermilch) 1 TL Essig 150 g Apfelmus 100 ml … Lesen Sie weiter
10. November 2022 – Die Königin unter den Desserts: ein Traum aus frischen Himbeeren, schottischen Haferflocken, regionalem Honig und Whisky. Das royale Rezept dazu liefert Sarah Lachhab in ihrem Kochbuch „Zu Gast in Schottland“, Knesebeck Verlag. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 450 g Himbeeren 2 EL Puderzucker 75 … Lesen Sie weiter
9. November 2022 – Schlemmen à la française: Stéphane Reynaud entführt Feinschmecker in seinem neuen Kochbuch „Bistro, Bistro“, DK Verlag, in ein exquisites Gourmet-Paradies. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 50 g Butter 300 g Zucker 4 ganze Eier 4 Eigelb 1 l Milch 1 Vanilleschote Zubereitung: Den Backofen … Lesen Sie weiter
7. November 2022 – Süßes Lakritz, gewälzt in einem feinen Lakriztpulver, überzogen mit einer exklusiven Milchschokolade erwartet Gourmets hinter den Türchen dieses außergewöhnlichen Adventskalenders. Die Feinschmecker-Leckereien von „Lakrids by Bülow“ zeichnen sich durch exquisiten Geschmack aus und garantieren eine wahre Gaumen-Explosion der ganz besonderen Art. Von Salty Caramel bis Butter … Lesen Sie weiter
26. Oktober 2022 – Spanien meets Marokko: Beide Kulturen prägen das Aroma dieses leckeren Rezepts aus Zineb Hattabs „Taste of Love“, AT Verlag. Für 1 Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: 225 g Mehl 170 g Rohrzucker 1 EL Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Fenchelsamen, gemahlen Abrieb 1 unbehandelte Zitrone … Lesen Sie weiter
17. Oktober 2022 – Sie schmecken nicht nur gut, sie sehen auch toll aus und machen aus jeder Party ein Event mit Aha-Effekt: 25 traumhaft schöne Leckereien wie diese liefert „Tierisch süße Motivtorten“ von Monique Ascanelli aus dem EMF Verlag. Für 12 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: 12 Marshmallows 150 … Lesen Sie weiter
26. September 2022 – Saftig und mit einem Schuss „Extra“: Dieses klassische Rezept wird aufgepeppt mit einer Prise Moderne. Und es gibt in „Wir in Bayern – Das Kochbuch“, EMF Verlag, noch viele weitere schmackhafte Gerichte voller Überraschungen. Für 1 Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Butter für die Form 350 … Lesen Sie weiter
30. August 2022 – Frisch gebacken, saftig und ein wahrer Augenschmaus: Die Freiburger Spezialität „Stefans Mohn-Käsekuchen“ war lange Zeit nur regional ein Hit. Doch jetzt können Naschkatzen dank des Food-Portals „getvoila.com“ überall in den Genuss des köstlichen Gebäcks kommen. Geliefert wird jetzt direkt nach Hause; so steht einem deutschlandweiten Schlemmen … Lesen Sie weiter
