11. Oktober 2023 – Es waren einmal, um das Jahr 1135, italienische Benedektinermönche in der Po-Ebene, die stellten ein Käserezept aus roher Kuhmilch zusammen, das um die Welt gehen sollte und mit seinem delikaten Geschmack bis heute Feinschmecker begeistert. Denn Grana Padano zeichnet sich durch seine kornige Struktur und ein … Lesen Sie weiter
28. September 2023 – Im „Platter’s South African Wine Guide 2023“ wird der 2019er The Manor House Cabernet Sauvignon mit fünf Sternen und beeindruckenden 95 Punkten bewertet. Besonders bemerkenswert dabei ist, dass dieser Wein nicht einmal zehn Euro kostet. In dieser Preisklasse ist er seit fünf Jahren der erste und … Lesen Sie weiter
6. März 2023 – Leichtigkeit einschenken! Sich ein Glas Wein gönnen, und das bei vollem Geschmack, aber mit halbem Alkoholgehalt: Das geht jetzt mit der neuen Serie „The gentle Wine“, die statt zehn bis 15 nur sechs Volumenprozente enthält. Auf diese Weise lässt sich der delikate Rebensaft in Rot, Pink, … Lesen Sie weiter
27. Februar 2023 – Weiß wie eine traumhaft schöne Schneelandschaft kommt dieses edle Set daher: „Prosecco DOC Spumante Extra Dry“ von Bottega macht mit zwei farblich abgestimmten Kelchen das elegante Terzett perfekt. Der trockene Schaumwein begeistert durch perfekte Balance von Säure und Süße, seine feine Würzigkeit und seine typische Aromatik … Lesen Sie weiter
20. Januar 2023 – Südtirol in seiner ganzen Weinvielfalt: Der Kreuth Chardonnay der Cantina Terlan und der Doran Chardonnay der Cantina Andrian bieten Gourmets unterschiedlichste Gaumenfreuden. „In Andrian etwa bringen Kalkböden, die von kantigem weißem Dolomitgestein durchsetzt sind, Weine mit einer eleganten Stilistik und genialer Frucht hervor. Auf der Terlaner … Lesen Sie weiter
17. Januar 2023 – Fruchtige Bouquets mit feinen Akzenten versprechen diese beiden Gourmet-Weine: Der weiße „Château Nardique la Gravière“ duftet nach saftigen Stachelbeeren, gepaart mit exotischen Obstnoten und einer frischen Cremigkeit. Der schimmernde Rosé „Pink de Kressmann“ dagegen besticht durch sein elegantes Kirsch-Vanille-Aroma und seine wunderbare Balance zwischen Süße und … Lesen Sie weiter
23. Dezember 2022 – Liebevolle Handarbeit von der Lese bis zur Füllung vom Weingut Barth: Diese drei edlen Bio-Tropfen eignen sich perfekt, um das neue Jahr in der Silversternacht gebührend zu feiern. Mit dem beerenfrischen Pinot Rosé brut, dem blumigen Pinot blanc brut und dem leichten Riesling brut kann 2023 … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2022 – Passend zur kalten Jahreszeit werden herzhafte Gerichte mit edlen Rotweinen serviert, die den Geschmack der Speisen perfekt unterstreichen. Zu einem Risotto etwa eignet sich ein Bourdeaux „Cadet Mouton“ aus dem Hause Rothschild ebenso wunderbar wie ein Zinfandel von „Four Vines“ aus Kalifornien. Beide Weine versprechen einen … Lesen Sie weiter
20. Dezember 2022 – Zwei Rotweine, eine Herkunft und viele Geschichten rund um den Rebensaft mit Tradtion: „Old Soul“ und „Fly By“ kommen mit bemerkenswertem Bouquet und facettenreicher Vielfalt daher: „Ein großer Irrglaube über den kalifornischen Pinot Noir ist, dass es nur einen einzigen Weinstil gibt: fruchtig, reif, süß und … Lesen Sie weiter
13. Dezember 2022 – Eine rosa Überraschung zum Fest der Liebe. Das Backhaus Schröer und das Weingut St. Antony interpretieren ein deliziöses Gebäck völlig neu: „Der Rosé-Stollen fällt bereits optisch auf, da er komplett mit einer Kuvertüre aus Ruby-Kakaobohnen überzogen ist. Es handelt sich dabei nicht um eine künstlich gefärbte … Lesen Sie weiter
