Karottenkuchen mit Mascarpone und Meringe

19. März 2016 – Eine delikate Mischung: Karotten, Mandeln, Ananas und Bananen sind die Hauptzutaten dieses Kuchenbodens. Eine Melange aus Matcha-Mascarpone sorgt für die geschmackliche Abrundung und die Haube aus Zucker sowie Eiweiß für den besonderen Hingucker. Für 12 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Karottenkuchen: 250 g Dinkelmehl … Lesen Sie weiter

Ostertorte mit Ananas-Frosting, Matcha-Crème und Eierlikörboden

18. März 2016 – Zartbraunes Ananas-Frosting ummantelt diese feingeschichtete Torte, die sich aus raffinierter Matcha-Crème und einer fruchtigen Mango-Füllung zusammensetzt. Nicht nur zu Ostern ein Highlight auf jeder Kaffeetafel! Für 12 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Eierlikörboden: 300 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 7 Eier … Lesen Sie weiter

Von schmackhaften Grashüpfern und sinnlichen Liebesgrüßen

6. Januar 2016 – Kann man Weizengras trinken? Ja, man kann! Und es schmeckt, wenn es fein püriert und mit Kiwi sowie Limette aufbereitet wird, formidabel. „Grashüpfer“ heißt der exotische Smoothie von „Proviant“, der nicht nur delikat ist, sondern sich wie „eine geballte Ladung Frühlingssonne von innen“ anfühlt. Fruchtig, saftig, … Lesen Sie weiter