Gewürze für alle Sinne zu gewinnen

18. August 2019 – Gerichte erhalten ihren letzten Schliff, wenn sie mit den passenden Gewürzen aufgepeppt werden. Dann bezaubern sie durch unterschiedlichste Aromen – mal mit einem exotischen, würzigen, mal mit mildem Flavour. Zwei Gewürze-Sets für Feinschmecker Wir verlosen zwei neue Feinschmecker-Gewürze-Sets des Onlineshops „Mein Genuss”. Die beiden Varianten „Orient” … Lesen Sie weiter

Grießkuchen mit Orangensirup

20. März 2019 – Die ganze Welt des Orients in kleinen Häppchen: Tanja Dusy bringt die Exotik aus 1001 Nacht in die heimische Küche. Dabei tafelt sie allerdings keine üppigen Gerichte auf. In ihrem neuen Kochbuch „Levante. Gemeinsam orientalisch genießen”, heute erschienen im EMF Verlag, serviert sie traditionelle Köstlichkeiten in … Lesen Sie weiter

Gefüllte Butterkekse à la Orient

20. Februar 2019 – Tradition trifft Moderne. Der Orient begrüßt den Okzident. Europa bereist Asien. „Levante. Meine orientalische Küche”, Edition Fackelträger, ist ein Crossover-Kochbuch, in dem Rawia Bishara multikulturuelle Einflüsse jeder Couleur ineinanderfließen lässt. Sie experimentiert mit den unterschiedlichsten Zutaten und Gewürzen, wagt den kulinarischen Stilmix. Dementsprechend innovativ und außergewöhnlich … Lesen Sie weiter

Orientalische Zigarren aus Aprikosen und Datteln

18. September 2018 – Ein orientalisches Märchen für daheim: Die Küche duftet nach warmem Couscous mit Tomaten. Auf dem Tisch steht eine dampfende Portion Rindfleisch-Tajine und im Kühlschrank wartet süßester Muhallabia, ein raffinierter Milchpudding mit Rosenwasser. Authentische und neue Aromen Mit „Marrakesch. Das Marokko-Kochbuch”, EMF Verlag, bringt Patrick Rosenthal kulinarische … Lesen Sie weiter

Den Zauber Indiens verschenken

1. Februar 2018 – Hübsch verpackt im edlen Orient-Design macht das Verschenken gleich doppelt Freude und bringt einen Hauch Exotik ins Haus: „Der Zauber Indiens” aus dem Gerstenberg Verlag vereint zehn Geschenkpapier-Bögen mit unterschiedlichsten Designs und Nuancierungen. Warme Farben und fantasievolle Muster Dank der warmen Farben, der vielen fantasievollen Muster … Lesen Sie weiter

Die authentische Küche aus dem Orient

Wachteln Quinoa-Tabboula, Orient, orientalische Küche

24. Oktober 2014 – Gefüllte Weinblätter, Köfte und Couscous sind längst auch im Okzident nichts Besonderes mehr. Die authentische Küche aus dem Orient – so der Untertitel von „Rosenwasser & Granatapfelkerne“, dem ersten Kochbuch von Suzanne Zeidy, soeben erschienen im Knesebeck Verlag – geht weit darüber hinaus. Die modernen, neu interpretierten … Lesen Sie weiter