Limettentarte

3. Juni 2015 – Wenn Corinne Jausserand ihre klassische Zitronentorte mit Limetten zubereitet, f├╝hlt sich die Autorin von ÔÇ×Mediterrane Sommerk├╝che f├╝r hei├če Tage und beste Freunde“ wie im Sommer am Mittelmeer. CarpeGusta stellt das Rezept heute vor. F├╝r 6 bis 8 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: 250 g Butterkekse oder ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Ajo Blanco mit Sherry

Ajo Blanco, Sherry, roh, Nicht-Kochbuch

6. Oktober 2014 – Gabriele Gugetzer pr├Ąsentiert in CarpeGusta eines ihrer Rezepte f├╝r ÔÇ×Nicht-K├Âche“: Ajo Blanco mit Sherry ist so genanntes ÔÇ×Rawfood“, feine rohe K├╝che, keine Rohkost. Zahlreiche weitere Kreationen stellt sie in ihrem Buch ÔÇ×Roh. Fisch, Fleisch, Gem├╝se: Der pure Genuss“ vor (CarpeGusta berichtete). F├╝r 4 Personen ben├Âtigen Sie ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Avocado-Grapefruit-Salat mit Basilikum

Avocado, Grapefruit, Salat, Basilikum, roh, Nicht-Kochbuch

1. Oktober 2014 – Gabriele Gugetzer hat diesen vielseitigen Salat kreiert. Er eignet sich als leichte Vorspeise, aber auch als Beilage zum Beispiel zu mariniertem Tintenfisch. In ÔÇ×Roh. Fisch, Fleisch, Gem├╝se: Der pure GenussÔÇŁ ÔÇô im September rezensiert von CarpeGusta ÔÇô empfiehlt sie: ÔÇ×Wenn Sie nur eine leichte Bitternote m├Âgen, ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Kochen ohne zu kochen

8. September 2014 – Kochbuchautorin Gabriele Gugetzer ist die Quadratur des Kreises gelungen: Das neueste Werk der renommierten Food-Journalistin ist ein anspruchsvolles Nicht-Kochbuch geworden! Genussfreudige Puristen finden in ÔÇ×Roh. Fisch, Fleisch, Gem├╝se: Der pure Genuss“, erschienen als Themenkochbuch im Gr├Ąfe und Unze Verlag, rund hundert Rezepte f├╝r die sowohl gehobene ÔÇŽ Lesen Sie weiter