Schöne Oasen mit süßen Trauben, Kaviar und Algen

9. April 2019 – Den Alltag ausknipsen, sich fallenlassen und dem Körper eine kleine Oase des Glücks gönnen: mit einer wohltuenden Body-Behandlung etwa, die Entspannung pur verspricht. So duftet zum Beispiel das Massage-Öl von Esensa Mediterana nach süßen Trauben und sorgt mit seinem zart-aromatischen Bouquet und dem feinen Fluid für … Lesen Sie weiter

Manchmal muss es Kaviar sein

22. November 2016 – … lautet der vielsagende Buchtitel von Markus Rüsch. Ein Motto, das der Inhaber des „Altonaer Kaviar Import Hauses“ (AKI) zu seinem Firmen- und zugleich Familiensloglan gemacht hat. Denn AKI vertreibt seit 1925 in mittlerweile dritter Generation die edlen schwarzen Perlen und gehört somit zu den ältesten … Lesen Sie weiter

Iranischer Beluga-Caviar: ein Gourmeterlebnis der Luxusklasse

29. Februar 2016 – Die rund drei Millimeter großen Eier des Störs zerplatzen sanft zwischen Zunge und Gaumen, um dann eine wahre Geschmacksexplosion zu entfachen. Sahnig und cremig ist die Edel-Delikatesse, die mehr als nur ein Lächeln auf jedes Feinschmecker-Gesicht zaubert. Dieser Amur Beluga von Sepehr Dad Caviar ist ein … Lesen Sie weiter

Thunfisch an Tomatenpüree und Olivenölkaviar

27. Februar 2016 – Es zergeht auf der Zunge und hinterlässt das Aroma von mediterranem Urlaub: das feine Fischfilet mit frischen Tomaten und Olivenölkaviar „Caviaroli“. Der Genuss dieser delikaten Vor- oder auch Hauptspeise wird jeden Feinschmecker zweifelsohne in Ekstase versetzen. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 100 g Fett … Lesen Sie weiter