Rhabarber-Held mit Veilchen

20. Mai 2018 – Wenn sich fruchtiger Rhabarber mit scharfem Ingwer mischt, entsteht ein exotischer Drink voller Raffinesse und Esprit. Gerade für die warmen Sommertage ist der Cocktail ein idealer Aperitif vor dem Abendessen.

Für ein Glas benötigen Sie folgende

Zutaten:

  • 8 cl Rhabarber-Ingwer-Limonade (z. B. von Djahé)
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2 cl Veilchensirup
  • 4 cl Gin
  • 1 Veilchenblüte

Zubereitung:

Glas für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach alle Zutaten in einen Shaker geben und 2 Minuten mischen. Anschließend in das gekühlte Glas füllen und mit der Veilchenblüte dekorieren. Sofort servieren.

Dazu passend: ein Cocktail-Set

Foto: Savisto

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