Pfifferling-Cappuccino mit Trüffel

Metabolic Balance, Gourmetküche, Frank Heppner, Kochbuch

26. März 2015 – Einen extrem ausgefallenen Kaffee zaubern heute Starkoch Frank Heppner und Dr. Wolf Funfack: Der Nobel-Cappuccino besteht aus Pfifferlingen und Trüffel. CarpeGusta stellt das Rezept aus „Metabolic Balance. Gourmetküche” heute vor. Für 1 Portion benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Portion Gemüse (frische Pfifferlinge, Zwiebel) 1 Zweig Thymian … Lesen Sie weiter

Aufstrich von Kichererbsenpüree mit Oliven-Tomaten-Soße

Metabolic Balance, Gourmetküche, Frank Heppner, Kochbuch

23. Februar 2015 – Müsli oder Wurstbrot zum Frühstück? Wie langweilig! Frank Heppner und Dr. Wolf Funfack zeigen, was alles möglich ist. CarpeGusta stellt eines ihrer Morgen-Rezepte aus dem Buch „Metabolic Balance. Gourmetküche” vor. Für 1 Portion benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Portion Kichererbsen 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 1 Zweig … Lesen Sie weiter

Gourmetküche: gesund und lecker

Metabolic Balance, Gourmetküche, Frank Heppner, Kochbuch

2. Februar 2015 – Rezeptideen für eine gesunde Ernährung, insbesondere wenn sie ein Koch von Welt aufgeschrieben hat, kranken häufig an einem Problem: Die Zutaten sind bestenfalls im Bioladen, manchmal auch nur in spezialisierten Online-Geschäften zu bekommen. Bei Starkoch Frank Heppner ist das anders. Seine Rezepte tun Bauch und Seele … Lesen Sie weiter