Teezeit: vom Tante-Emma-Laden ins Web

20. Oktober 2015 – Es war einmal ein kleiner Tante-Emma-Laden. Darin verkaufte eine ältere Dame die erlesensten Teesorten, die sie finden konnte. Von weit her kamen ihre Kunden, um sich dort nach intensivster Beratung mit Taschen voller 50-Gramm-Probierpäckchen auf den Weg zurück nach Hause zu machen. Schlaraffenland für Teeliebhaber Doch … Lesen Sie weiter

Matcha-Whoopies mit Ingwercrème

6. April 2015 – Matcha liegt im Trend. Sein Geschmack ist einzigartig süßlich und vielseitig zu verwenden: zum Beispiel für ganz besondere Whoopies. Die Idee von Grüntee-Hersteller aiya – exklusiv bei Tee Gschwendner erhältlich – hat CarpeGusta sofort überzeugt. Für 15 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: 375 g Butter, zimmerwarm 200 g … Lesen Sie weiter

Multitalent Matcha: Der Espresso unter den Tees

27. November 2014 – Kaffee oder schwarzer Tee waren gestern. Matcha ist heute. Der Trend geht eindeutig zu dem pulverisierten grünen Tee aus Japan. Längst wird Matcha nicht mehr nur für Grüner-Tee-Eis verwendet. Inzwischen entstehen aus ihm zahlreiche Leckereien aus dem Kochtopf. Matcha veredelt kalte und warme Getränke, Kuchen- und … Lesen Sie weiter