Multitalent Kokosnuss

24. Januar 2023 – Die braune Steinfrucht steckt voller Überraschungen, wie die Produktpalette von Morgenland beweist: Die Nuss mit dem weißen Fruchtfleisch lässt sich wunderbar zu Mehl oder Zucker verarbeiten und hat in ihrem Kern leckeres Wasser, das als erfrischendes Getränk genossen werden kann. Zudem ist sie köstlich, gesund und … Lesen Sie weiter

Rindersteaks mit getrockneten Chilis und Erdnüssen

5. Februar 2022 – Saftiges Fleisch scharf zubereitet und mit Biss: Trendiger könnte dieses Gericht kaum sein. New-York-Times-Bestseller-Autorin Alison Roman weiß eben, wie sie ihre Liebsten mit kultigen Gerichten verwöhnt. Nachlesen und -kochen kann sie nun jedermann dank des Buches „Nothing Fancy“, soeben erschienen im Dorling Kindersley Verlag. Für 4 … Lesen Sie weiter

Iss dich glücklich und gesund…

10. September 2016 – … lautet das Motto des britischen Ernährungswissenschaftlers Dale Pinnock. Aus dieser Motivation heraus hat er 80 Wohlfühlgerichte für jede Lebenslage, jedes gesundheitliche Anliegen und jeden Geschmack entwickelt. In seinem Kochbuch „Koch dich gesund!“, Thorbecke Verlag, gibt er dem Leser dementsprechend kulinarische Lösungen mit Genussrezepten an die … Lesen Sie weiter

Nüsse neu erfunden

21. Mai 2015 – Industriell genormte, mit künstlichen Aromen versetzte oder gar nachträglich in Öl gebadete Nüsse sind ihnen ein Graus. Die Macher von „Nusswerk“ nehmen für sich in Anspruch, Erdnüsse und Co. neu erfunden zu haben. Aufs Wesentliche konzentriert In die durchsichtige Recycling-Tüte kommt nur Handverlesenes aus den besten … Lesen Sie weiter