Daube d’Agneau

23. August 2022 – Dieses Lammragout geh├Ârt zu den Klassikern S├╝dfrankreichs und ist tief verwurzelt in der K├╝che von Avignon. Hilke Mauldner hat das Rezept f├╝r ihr Kochbuch ÔÇ×Le Midi: 80 Sehnsuchtsrezepte aus S├╝dfrankreichÔÇť, Christian Verlag, verfeinert und rustikal in Szene gesetzt. F├╝r 4 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: F├╝r ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Blaubeer-Pfifferlings-Ragout mit Kokos-Kartoffelp├╝ree

Blaubeer Pfifferlinge Ragout Kokos Kartoffel P├╝ree

11. August 2014 – CarpeGusta-Leserin Ulrike ÔÇ×Kiki“ ├ťberacker teilt, wie sie es ausdr├╝ckt, ÔÇ×s├╝├če S├╝nden und multikulturelle K├╝chenexperimente“ seit einem Jahr auf ihrem Blog ÔÇ×Cinnamon and Coriander“. Der Name ist Programm: ÔÇ×Cinnamon and Coriander steht f├╝r meine K├╝che. Denn gut gew├╝rzt ist halb gewonnen!“, sagt sie.┬áÔÇ×Egal ob herzhaft oder s├╝├č ÔÇŽ Lesen Sie weiter