Die Kunst des Prickelns: Sekt, Crémant und Schaumwein unter der Lupe

26. Juli 2023 – Ein prickelndes Glas für besondere Momente bieten Sekt, Crémant oder Schaumwein. Jeder dieser edlen Tropfen hat seine ganz individuelle Note. Doch was unterscheidet sie eigentlich voneinander? Traditionell, perlend und zeitlos-chic Sekt, Star festlicher Anlässe in Deutschland, folgt strengen Qualitätsvorgaben. Er muss einen Mindestalkoholgehalt von zehn Volumenprozent … Lesen Sie weiter

Winterliche Weinklänge aus Südtirol

13. Dezember 2021 – Ein facettenreiches Trio, das winterlichen Charme verbreitet: Diese vielschichtigen, komplexen Weine aus der Kellerei Andrian überzeugen mit Gegensätzlichkeit und viel Charakter. So besticht etwa der granatrote Rubeno gerade wegen seiner violetten Reflexe und seines Veilchen-Duftes, während der trockene Pinot Noir rauchig-beerig daherkommt. Der Anrar Pinot Noir … Lesen Sie weiter

Die Wein-Schatzkammer 13 Meter unter Köln

14. Januar 2017 – Rund 200.000 Flaschen mit über 3000 verschiedenen Weine aus aller Welt in einem 2500 Quadratmeter großen Gewölbekeller 13 Meter unter der Erde: Der Kölner Weinkeller ist ein Ort, den echte Weinkenner einmal gesehen haben müssen. In dieser Woche feierte die weit über die Stadt- und Landesgrenze … Lesen Sie weiter