Puddingkuchen mit Grillen

28. Juli 2017 – Sahnig, samtig, fruchtig und mit delikaten Insekten versetzt: In dieser spannenden Zusammensetzung liegt das Geheimnis dieser köstlichen Süßspeise. Das extravagante Rezept dazu liefert Sebastian Holmes in „Exotische Köstlichkeiten. Das ultimative Insektenkochbuch”. Für 3–4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 75 g Sultaninen 15 g Grillen 50 ml … Lesen Sie weiter

Spannende und ermutigende Rezepte mit Insekten

29. April 2017 – Sahnige Mehlwurmnudeln, Risotto mit Grashüpfern oder knusprig geröstete Grillen: Was sich liest wie ein Auszug aus der berühmt-berüchtigten „Dschungel”-Speisekarte, entpuppt sich bei genauerem Hinsehen als etwas völlig unerwartet Delikates. Sebastian Holmes hat in „Exotische Köstlichkeiten. Das ultimative Insektenkochbuch” zugegebenermaßen ungewöhnliche, aber außerordentlich spannende Rezepte zusammengetragen, die … Lesen Sie weiter