Detox-Wasser-Drink: Sellerie und Rote Bete mit Birkensaft

Foto: Fr├ęd├ęric Lucano

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9. April 2016 – Eine wunderbare erfrischende Abwechslung: Mit einem satten Pinktupfer l├Ądt dieser peppige Cocktail zum Trinken und Entspannen ein. Sonia Lucano verr├Ąt in ÔÇ×Detox Wasser: vitaminreich ÔÇô aromatisch ÔÇô biologisch„, wie einfach es ist, sich etwas Gutes f├╝r K├Ârper und Geist zu g├Ânnen.

F├╝r 1 Glas (500 ml) ben├Âtigen Sie folgende

Zutaten:

  • 1 Stange Staudensellerie mit Gr├╝n
  • ┬Ż rohe rote Bete
  • einige Zweige Thymian
  • 1 EL Birkensaft
  • 400 ml Mineralwasser
  • Eisw├╝rfel

Zubereitung:

Sellerie, Rote Bete und Thymianzweige waschen. Rote Bete sch├Ąlen und mit dem Gem├╝sehobel in feine Scheiben schneiden. Sellerie in St├╝cke teilen.

Rote-Bete-Scheiben in das Glas f├╝llen, dann Selleriest├╝cke, Selleriegr├╝n und Birkensaft zugeben. Einige Eisw├╝rfel und die Thymianzweige zuf├╝gen. Das Glas bis zum Rand mit dem Mineralwasser auff├╝llen.

Das Glas verschlie├čen und das Getr├Ąnk ├╝ber Nacht im K├╝hlschrank ziehen lassen, am n├Ąchsten Morgen mit einem Trinkhalm servieren.

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