Der Schäferschinken aus Holland

24. Oktober 2015 – Schafe sind im Allgemeinen nicht für ihren köstlichen Geschmack bekannt. Doch Schäferschinken ist eine Delikatesse – wenn er von „glücklichen Tieren” stammt. Genau darauf hat sich Herderham spezialisiert. Das niederländische Unternehmen lässt seine Schafe nur auf Deichen, im Deichvorland und in anderen Naturgebieten grasen. Das Ergebnis … Lesen Sie weiter