Schweine-Medaillons mit Whisky-So├če

1. Dezember 2022 – Deftiger Schmaus mit fruchtiger-frischer Note: Petra Milde hat in ihrem Kochbuch ÔÇ×SchottlandÔÇť, Christian Verlag, ehrliche Gerichte mit Feinschmecker-Garantie zusammengetragen. F├╝r 4 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: 1 gro├čes Schweinefilet schwarzer Pfeffer aus der M├╝hle Salz 1 EL Weizenmehl 1 EL Oliven├Âl 3 EL Butter 3ÔÇô4 s├Ąuerliche ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Hirsch im Beerenwald

5. Juni 2017 – Ein Highlight nicht nur f├╝r Wild-Liebhaber: Die zarten Hirschmedaillons, in einer delikaten Beeren-So├če angerichtet, zerschmelzen regelrecht am Gaumen. F├╝r 2 bis 3 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: 6 Hirschmedaillons (z. B. von Silverfernfarms) 1 EL Oliven├Âl 2 TL rotes Johannisbeer-Gelee ┬Ż Tasse H├╝hnerbr├╝he 1 rote Zwiebel, ÔÇŽ Lesen Sie weiter