Verliebt in eine Schwarzkirsche

28. August 2019 – Orangen und Holunderblüten verlieben sich in eine Schwarzkirsche und verschmelzen mit ihr zu einer köstlichen Marmelade. Diese beiden Delikatessen aufs Brot gebracht, machen aus einem gewöhnlichen Frühstück einen besonderen Start in den Tag. Tipp: Die Variante mit Fleur de Sel schmeckt besonders gut zu Milchbrötchen mit … Lesen Sie weiter

Birnen unter Salz-Karamell

12. September 2018 – Ein fruchtig-spätsommerliches Erlebnis: Diese einfach zubereitete Nachspeise entfaltet ein süß-salziges Aroma im Gaumen und macht süchtig nach mehr. Das Rezept dazu gibt es in „Einfach gut kochen”, EMF-Verlag. An warmen Tagen kann es auch wunderbar als kleine Hauptspeise serviert werden. Für 4 Personen benötigen Sie folgende … Lesen Sie weiter