16. Januar 2019 – Sattgrüner Genuss: Die Cracker von Helga sind nicht nur optisch eine ungewöhnliche Alternative zu ihren handelsüblichen Konkurrenten. Sie werden auch nicht wie so oft ausschließlich aus Weizen- oder Vollkornmehl gebacken, sondern aus einem schmackhaften Superfood.
Algen snacken
Die Süßwasseralge Chlorella ist es, die den hauchfeinen kleinen Quadraten mit Mustern ihre unverwechselbare Farbe und ihr würziges Aroma gibt. Der knusprige Snack liefert dem Körper somit viele wichtige Vitamine, die für Power von innen sorgen.
Tipp: die Algen-Cracker zu einer delikaten Knoblauch- oder Cocktail-Soße servieren, mit gedünstetem Gemüse und Obst belegen. Sie können aber auch wunderbar pur genossen werden.
