18. Oktober 2023 – Die deutsche Küche ist bekannt für ihre herzhaften Gerichte und wird gern mit geselligen Anlässen und gemütlichem Beisammensein in Verbindung gebracht. Hier ist die Top 10 der deutschen Lieblingsgerichte, die durchaus kulinarische Vielfalt und Genuss versprechen.
- Currywurst: Die pikante Kombination aus Bratwurst und Currysoße ist der unangefochtene Favorit und wird meist mit Pommes frites oder Brötchen serviert. Ob die beste Currywurst nun aus dem Ruhrgebiet oder aus Berlin kommt, ist sicherlich eine Glaubensfrage …
- Schnitzel: Das meist panierte Fleisch vom Schwein, Rind oder Kalb gehört zu den Klassikern – als Wiener Art, mit Champignons, Paprika oder Ananas.
- Spaghetti Bolognese: Die Pasta mit würziger Fleischsoße, Nationalgericht in Italien, hat sich in Deutschland einen festen Platz in den Top 10 erobert.
- Maultaschen: Die schwäbische Spezialität aus Nudelteig mit Fleisch, Spinat oder Käse ist ein geschätztes Highlight, das sowohl in der Pfanne gebraten als auch in Brühe serviert werden kann.
- Rouladen: Gefüllte Fleischrollen, in der Regel aus Rind, mit Speck, Zwiebeln, Gurken und Senf, geschmort in einer schmackhaften Soße, sind fast genauso beliebt.
- Käsespätzle: Die schwäbischen Eiernudeln werden mit geschmolzenem Käse und Röstzwiebeln serviert und gelten als herzhafte Leckerei.
- Sauerbraten: Das traditionelle Schmorgericht wird aus mariniertem Rinder- oder Pferdefleisch in einer säuerlichen Soße zubereitet.
- Bratwurst mit Sauerkraut: Der Mix aus gebratener Wurst und säuerlichem Sauerkraut ist ein echter Klassiker. Er wird gern mit Kartoffeln oder Brötchen gereicht.
- Kartoffelsalat: Das Kaltgericht ist in vielen Regionen Deutschlands eine beliebte Beilage oder Hauptspeise, die aus gekochten Kartoffeln, Mayonnaise oder Essig, Öl und verschiedenen weiteren Zutaten zubereitet wird. In vielen Familien ist er an Heiligabend obligatorisch.
- Döner Kebab: Vermeintlich aus der türkischen Küche stammend, in Wahrheit aber einst in Deutschland entwickelt, hat sich der Döner seinen Status als eines der beliebtesten Fastfood-Gericht gesichert.
