Mystischer Wein aus Kalifornien

19. M├Ąrz 2018 – Intensiv rot und im Wortsinn d├╝ster steht sie da. Die kraftvolle Cuv├ęe mit Noten von herber Schokolade, Kaffee, Heidel- und Brombeeren sowie zartem Tabak wartet mit einem dichten, kr├Ąftigen und langanhaltenden Geschmacksprofil auf. Nach seinem halbtrockenen gro├čen Bruder erobert dieser trockene Apothic Dark nun die Herzen der Liebhaber nicht nur amerikanischer Weine.

Romantik im Dunklen

Die Abfüllung des Jahrgangs 2015 ist ebenso gelungen wie die seines minimal lieblicheren Verwandten und eignet sich ideal als Begleiter zu rotem Fleisch wie gegrilltem Steak, passt aber auch hervorragend zu dunkler Schokolade.

Das vollmundige Bouquet erf├╝llt die Erwartungen, die die dunkle Flasche mit dem schwarzen Etikett, den gotischen Schriftzeichen und den Ornamenten weckt. Es ist die Romantik im Dunklen, die ihn ausmacht. Gereift unter der Sonne Kaliforniens auf B├Âden voller Lehm und dem Sedimentgestein Mergel, kommt er herb-fruchtig und ein St├╝ckweit geheimnisvoll her├╝ber┬áÔÇô und geh├Ârt ├╝berraschenderweise preislich nur zur Mittelklasse im gut sortierten Fachhandel.

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